Креветки в мультиварці

Креветки в мультиварці – смачно, корисно і завжди доречно! Приготовані в мультиварці креветки - універсальний рецепт. По-перше, вони прикрасять собою будь-який святковий і пісний стіл. У Новий рік-саме те! По-друге, не втратять при такому способі приготування свої корисності. По-третє, вигідні для трапези тим, хто любить здорове харчування. Подавати можна з овочами (свіжими, вареними або просмаженими) або рисом, з соусами і з сухим або напівсухим білим вином.

wella

автор рецепта

0759

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Креветки

Часник

Петрушка

Зелена цибуля

за смаком

Лимони

Лавровий лист

Суміш перців горошком

Спеції сухі

за смаком

Сіль

за смаком

Заморожені овочі

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 73 % 11 г

жири 7 % 1 г

вуглеводи 20 % 3 г

70 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1:
Спочатку розморозимо креветки, якщо вони з морозилки. Потім обов'язково промити під водою.
Крок 2:
Приготуємо спеції, які і вам, і креветкам «сподобаються».
Крок 3:
Разрежем часник, тому що в такому вигляді він швидше віддасть свої аромати.
Крок 4:
Приготуємо зелень – ту, яка більше до смаку вам, або ту, що є на даний момент під рукою.
Крок 5:
Відріжемо слайси лимона (беремо на 1 л води 0.5 лимона).
Крок 6:
Наллємо воду в чашу мультиварки, включеної на режимі «Гасіння», підсолити її за смаком, дочекаємося закипання і відправимо сюди все, що приготували для приготування креветок. Для економії часу мультю можна включити відразу ж, на початку приготування!
Крок 7:
Сюди через хвилину-дві відправимо і креветки.
Крок 8:
Приготуйте щось із заморожених овочів. Бажано, щоб вони були витончено порізані.
Крок 9:
Виймаємо креветки через хвилин 3-4-5 (залежить від розміру). Сюди ж на кілька хвилин відправте заморожені овочі. Очистивши креветки від панцира, з'єднаємо їх з гарнірчиком і збризнемо соком лимона. Пісна святкова трапеза готова. Смачна і в гарячому, і в холодному вигляді.

і ще кілька порад…

Креветки. Для цього випадку підійдуть королівські, тобто побільше. Розморожують їх не під водою, а при кімнатній температурі, начина з холодильника. Їх взагалі можна і в замороженому вигляді відправити в чашу мультиварки. Варять кілька хвилин в режимі, який ідеальний для вашої мультиварки і для цього випадку. На пару приготовані, креветки будуть ще корисніше.

спеції. Можуть бути найрізноманітніші. Але треба їх так підбирати, щоб вони не забили смак креветок. Як правило, йде базовий набір з лаврового листа, солі, суміші перців і чогось з сухих спецій. Кількість спецій та інших додаткових інгредієнтів може варіюватися.

приготування. Варіння або смаження? Так, смажені креветки-це смачно, але не зовсім корисно, тому краще їх відварити. Про їх готовність можна судити по панциру, який стане прозорим, і по тому, що Ракоподібні спливли наверх. Чи не переварити, інакше м'ясо буде жорстким.

Зелень краще не різати – в цілому вигляді вона по-іншому «ділиться» своїми смаковими і цілющими якостями.

Правило-спеції і креветки кладуть тільки в закипілу воду.

Чистка креветок починається з голови – її можна відірвати або ножем відрізати. Надрізавши ножем на черевці, знімають і весь панцир. Не забудьте видалити чорну кишку, зробивши надріз в хвостику.

час приготування залежить від того, чи будете ви розморожувати креветки. Тобто до часу приготування, вказаною в рецептурі, додавайте час для розморожування.