Головна
Другі страви
Каша на молоці
Каша з вівсяних пластівців на молоці

Каша з вівсяних пластівців на молоці

ідеальний сніданок для дня, повного звершень! Каша з вівсяних пластівців на молоці – краще блюдо для сніданку. Ніжний, злегка солодкуватий смак, ідеальна консистенція і набір поживних речовин підійдуть будь-кому. Доповнення у вигляді фруктів або солодощів допоможе урізноманітнити блюдо індивідуально, на свій смак. Приділивши трохи часу вранці, можна отримати найкорисніший і поживний сніданок з усіх можливих.

Ліля

автор рецепта

Каша з вівсяних пластівців на молоці рецепт з фото

0 937

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 4 г

жири 27 % 6 г

вуглеводи 55 % 12 г

111 ккал

ГІ: 34 / 66 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Молоко кип'ятимо заздалегідь - це заощадить час на приготування каші. У каструлю з товстим дном вливаємо необхідну кількість кип'яченого молока і ставимо на плиту.
Крок 2

на максимальному вогні повторно доводимо молоко до кипіння уважно спостерігаючи, щоб не пропустити момент і молоко не втекло, інакше втекла рідина може загасити полум'я пальника. Зменшуємо вогонь до середнього рівня і додаємо в молоко спеції на свій смак. Крім традиційних солі і цукру можна експериментувати і отримувати нові цікаві смако-ароматичні поєднання. Класично рецепт нічим не доповнюємо.
Крок 3

вівсяні пластівці промиваємо, щоб позбутися від лушпиння, необроблених зерен, пилу і зайвої муки. Якщо цього не зробити, то на поверхні каші може утворитися негарна темна плівка, а молоко посіріє і смак буде досить посереднім.
Крок 4

підсолити і підсолодивши молоко за смаком, всипаємо в нього вівсяні пластівці, додаємо інтенсивності вогню і доводимо до кипіння. На самому повільному вогні варимо кашу протягом 10-15 хвилин, постійно помішуючи вміст каструлі. Навіть взявши каструлю з самим товстим дном, ризик підгоряння каші не зникає, а це може зіпсувати її ніжний смак.
Крок 5

готову кашу заправляємо вершковим маслом відразу в загальній каструлі або можна це зробити персонально - кожному в тарілку. Подаємо молочну вівсяну кашу з улюбленими доповненнями або в чистому вигляді. Для ласунів додаємо мед або варення, а для людей, що стежать за фігурою, - сухофрукти (родзинки, курагу та ін.), свіжі плоди (яблука, полуницю, малину, банани) або корицю. З будь-якими доповненнями вівсяна каша на молоці на сніданок дасть можливість зарядитися енергією і допоможе налаштуватися на позитивний день. смачного і вдалого дня!

корисно знати

Як вибрати ідеальну каструлю для супу, каші чи засолювання огірків, читайте у статті про каструлі.

Важливо! Щоб страви з вівсянки завжди були смачними, а також усі секрети вибору та приготування читайте у статті про вівсяну крупу і геркулес.

Замість цукру можна використовувати цукрозамінник, який не боїться термічної обробки.

Хочете замінити звичайне молоко? Це можливо! Рецепт допускає використання молока будь-якої жирності, безлактозного варіанта або рослинних аналогів (вівсяного, мигдального, соєвого тощо). Майте на увазі, що заміна може трохи скоригувати смак, текстуру або навіть час приготування страви, але це чудовий спосіб адаптувати її під свої вподобання.