Рідка вівсяна каша

дуже смачний і здоровий сніданок, який подарує енергію! Рідка вівсяна каша сама по собі є відмінним сніданком. Вона ситна, здорова, корисна. Але не тільки. Ще вівсяна каша дуже смачна, особливо рідка, особливо з такими смачними і поживними добавками, як ягоди і бджолиний пилок. Остання є хорошим джерелом енергії і сил для нових звершень протягом дня.

Ніана

автор рецепта

0 978

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 2 г

жири 29 % 6 г

вуглеводи 62 % 13 г

99 ккал

ГІ: 12 / 74 / 14

яке воно - ідеальне блюдо для сніданку? Вівсяна каша цілком може претендувати на цю роль. Кокосове масло можна замінити оливковою або вершковим. Кленовий сироп-медом. З кількістю кориці варто орієнтуватися на свій смак, збільшуючи її вміст в каші або навпаки - зменшуючи.

готувати кашу дуже просто і швидко. При цьому сніданок виходить дуже поживним. А для поліпшення смаку кашу добре доповнювати різними добавками. Наприклад, ягодами і пилком, як пропонується в цьому рецепті. Але необов'язково, адже з кашею відмінно поєднуються і горіхи, і фрукти, і шоколад, і мед. Можна просто додати вершків. А ще кашу можна доповнити чимось несолодким, наприклад, свіжою зеленню або сиром.

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Пластівці насипаємо в невелику каструльку, після чого заливаємо їх чистою холодною водою. Пластівці потрібно вибрати не швидкорозчинні, а вимагають хоча б мінімального часу варіння. Такі пластівці будуть корисніше для організму.
Крок 2

Ставимо каструлю на середній вогонь, доводимо вміст до кипіння. Коли вода закипить, зменшуємо вогонь, і на мінімальному варимо кашу, не забуваючи постійно перемішувати, протягом 30-60 секунд.
Крок 3

Додаємо в каструлю кокосове масло і корицю, знову все добре перемішуємо до однорідної консистенції.
Крок 4

На цьому етапі за бажанням додаємо в кашу кленовий сироп, ретельно перемішуємо. Замість кленового сиропу можна використовувати рідкий мед. В цьому випадку каші потрібно дати трохи охолонути, так як мед втрачає корисні властивості при нагріванні.
Крок 5

перекладаємо кашу в тарілку, поки вона не охолола. Прикрашаємо замороженими ягодами, посипаємо пилком. Якщо за вікном літо, використовуємо свіжі ягоди і фрукти. акже можна посипати кашу різноманітними трохи подрібненими горішками.

корисно знати

Важливо усвідомлювати, що не існує в природі рецептів або продуктів, безумовно корисних усім людям чи беззастережно шкідливих для всіх. Як і в лікарських засобах, так і в харчуванні, існують показання та протипоказання, денні індивідуальні норми споживання, і для більшості людей усе це дуже персоналізовано. При цьому існує безліч міфів «про правильне харчування» (наприклад: жирне — це погано), які спотворюють саму суть цього поняття і в такому, спотвореному, вигляді поширюються в мережі інтернет і ЗМІ. Тому пам'ятайте, що будь-який «ПХ рецепт» матиме стосунок до правильного харчування лише умовно, не варто сприймати його як догму. І навіть якщо автор рецепта, «фахівець зі здорового харчування» чи дієтолог і фітнес-тренер називає щось корисним (ПХ) або шкідливим, можливо, для вас особисто це таким не є.
Думка адміністрації сайту про правильне харчування може не збігатися з думкою автора ПХ рецепта!

Важливо! Щоб страви з вівсянки завжди були смачними, а також усі секрети вибору та приготування читайте у статті про вівсяну крупу і геркулес.

Для приготування краще використовувати нейтральну за смаком фільтровану або бутильовану воду. Якщо ж ви використовуєте воду з-під крана, майте на увазі, що вона може додати страві неприємний характерний присмак.

Як вибрати ідеальну каструлю для супу, каші чи засолювання огірків, читайте у статті про каструлі.