Салат з руколою і тунцем консервованим

свіжий, смачний, простий, легкий, вітамінний, без майонезу! Салат з руколою і тунцем консервованим готується лічені хвилини, з'їдається ще швидше. Збалансований, корисний, зі свіжих овочів, зелені і консервованої риби, він з легкістю замінить повноцінний пізню вечерю!

ПерлинкаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 50 % 6 г
жири 8 % 1 г
вуглеводи 42 % 5 г
48 ккал
ГІ: 81 / 19 / 0

покрокове приготування

час приготування: 10 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Як зробити салат з руколою і тунцем консервованим? Підготуйте всі продукти, які вказані в рецепті. Обсяг і склад зелені ви можете змінювати під свої смаки і переваги.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Морквину і цибулю очистіть. Лук по можливості візьміть червоний, шалот або білий. Ці три сорти мають м'який смак і відмінно підходять для овочевих міксів. Листи пекінської капусти, рукколу і овочі обполосніть в чистій воді і добре обсушити кухонним рушником або паперовими серветками. На продуктах не повинно бути надлишків води.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Пекінську капусту наріжте тонкою соломкою, як на фото і відправте в глибоку салатницю.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Моркву натріть на крупній тертці або на тертці для корейських салатів. Додайте до капусти.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Слідом відправте рукколу. Замість руколли в салат можна додати будь-які салатні листи на ваш смак. Це можуть бути листочки шпинату, корн салат, айсберг і так далі.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Лук наріжте тонкими пір'ям або півкільцями. Викладіть в салатницю консервованого тунця і цибулю. Постарайтеся зберегти цілісність шматочків риби, так при подальшому перемішуванні тунець не перетвориться в кашу.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Вийміть оливки з розсолу і додайте в салат. Красиво і апетитно виглядають плоди різного кольору.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Посоліть готовий салат за смаком, додайте мелені перці і свіжу зелень, нарізану дрібно. Полийте невеликою кількістю оливкової або рослинного масла і соком лимона.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Перед подачею салат акуратно перемішайте. Готово!

  • Салат зі свіжими травами, капустою і консервованим тунцем неймовірно корисний. У ньому багато вітамінів, необхідних людському організму. консервований тунець містить жирні омега - 3 і омега-6 кислоти, які сприятливі для серцево-судинної системи. У свою чергу високий вміст вітамінів В6 і В12 підтримують правильну роботу нервової системи. тунець низько калорійний, тому ідеальний для тих, хто стежить за своєю фігурою. Його додають у всілякі овочеві салати, роблять з тунця бутерброди на закуску, додають в супи і так далі. приємного вам апетиту!
  • потрясіть консервну банку перед покупкою. Чим більше в ній рідини, тим менше риби.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Тунець консервований у власному соку - 96  ккал/100г
  • Рукола - 25  ккал/100г
  • Китайська капуста - 16  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Оливки - 115  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г
  • Лимон - 29  ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47  ккал/100г

Схожі рецепти