Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з червонокачанної капусти з кукурудзою

Салат з червонокачанної капусти з кукурудзою

Салат для цінителів користі і смаку. Готувати легко! Виходить яскравим і барвистим. Це-швидко і смачно, вітамінно і поживно, особливо сподобається прихильникам здорового харчування і вегетаріанцям, хоча спробувати його варто всім без винятку.

sharlis

автор рецепта

Салат з червонокачанної капусти з кукурудзою рецепт з фото покроково

0 1163

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 2 г

жири 46 % 11 г

вуглеводи 46 % 11 г

138 ккал

ГІ: 56 / 0 / 44

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Якщо ви ще не знаєте, як приготувати салат з червонокачанної капусти з кукурудзою, то читайте рецепт, який вам допоможе в цьому розібратися. Готуємо всі продукти, які нам будуть потрібні для цієї страви.
Крок 2

Капусту нарізаємо тонкою локшиною.
Крок 3

Тепер укладаємо її в друшляк і обдаємо окропом. Після того, як капуста охолоне, перекладаємо її в глибоку миску, посипаємо сіллю, перетираємо руками і перемішуємо.
Крок 4

Хрін чистимо і натираємо на дрібній або середній тертці.
Крок 5

Ріпчасту цибулю чистимо і подрібнюємо. Всипаємо його в миску з капустою. Сюди ж відправляємо консервовану кукурудзу і підготовлений хрін. Солимо все за смаком, вливаємо олію (краще нерафінована) і перемішуємо.
Крок 6

Також раджу додати заздалегідь промиту і подрібнену зелень петрушки і кропу, можна ще покласти зелена цибулька - такий мікс із зелені додасть страві додаткових фарб і користі.
Крок 7

Готовому салату даємо трохи настоятися і перекладаємо в салатницю. Додатково можна декорувати блюдо кружечками червоного болгарського перцю і гілочками свіжої зелені.

Салат можна додатково скропити лимонним соком. Хоча замість нього ви можете взяти яблучний або вишневий сік. Швидше за все, кожен з вас, почувши про корейської кухні, відразу ж скаже – о, так це морква по-корейськи або баклажани? Та ні ж, корейська їжа складніше і разнообразнее. Корейські кулінарні рецепти будуються на знанні цілої маси секретів, які і надають саме Східний смак овочевим, рибним або м'ясним салатам. І у корейської чимало спільного з іншими східними кухнями, скажімо, з японською. Те ж переважання свинини, сої, яєць, рису і овочів. Багато рецептів і з овочами, які займають у корейців не менш важливе місце. Я ж представила вам один з рецептів - салат з червонокачанної капусти з кукурудзою. Благо, червонокачанна капуста – не дефіцит, та й коштує недорого. Можна їсти як самостійну страву. Смачного!