Головна
Соуси
Часниковий соус
Дзадзики Грецький соус домашній

Дзадзики Грецький соус домашній

надай середземноморський колорит вечері в колі рідних або друзів! Обожнюю цей соус ще з поїздки до Греції. За його свіжий, гостренький смак. І за легкість готування. Дуже добре підходить до страв з овочів, м'яса, риби. Або ж в якості самостійної закуски.

anvara

автор рецепта

Дзадзики Грецький соус домашній рецепт з фото

0 1102

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 3 г

жири 59 % 10 г

вуглеводи 24 % 4 г

124 ккал

ГІ: 45 / 55 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Огірок миємо й трьом на тертці. Якщо ви хочете, щоб в результаті соус був густим, сік з миски з протертим огірком можна злити.
Крок 2

Зубчики часнику чистимо і також натираємо, додаючи до огіркового пюре.
Крок 3

Кріп дрібно рубаємо, змішуємо з огірком і часником.
Крок 4

Додаємо в суміш оливкову олію.
Крок 5

Вливаємо кисле молоко, насипаємо перець, сіль, все добре перемішуємо.
Крок 6

Ставимо соус в холодильник на півгодини, після чого дзадзики можна перекладати в соусницю і подавати до столу. смачного!