Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з крабовими паличками і огірками заправка з йогурту

Салат з крабовими паличками і огірками заправка з йогурту

барвистий і соковитий салатик з красивою подачею. Рецепт цього всім відомого салату не дарма такий популярний, адже це блюдо має масу переваг, серед яких легкість приготування, бюджетность і прекрасний смак. В якості експерименту багато господинь замість огірка додають яблуко або виключають обидва цих інгредієнта. На мій смак, з огірком виходить соковитіше і смачніше за все. Також смак салату залежить від кукурудзи - вибирайте соковиту і досить солодку. Яйця краще брати домашні. Додатково можна прикрасити салат зеленню, огірком і т. д.

sharlis

автор рецепта

Салат з крабовими паличками і огірками заправка з йогурту рецепт з фото покроково і відео

0 1134

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 6 г

жири 18 % 4 г

вуглеводи 55 % 12 г

105 ккал

ГІ: 4 / 96 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Рис промиваємо в трьох водах до прозорості. Висипаємо його в каструлю і заливаємо 150 мілілітрах води, трохи присаливаем і варимо на повільному вогні 15 хвилин при помішуванні. Вогонь вимикаємо, на кришку каструлі кладемо кухонний рушник і даємо рису дійти до готовності, потім його охолоджуємо. Яйця відварюємо круто і охолоджуємо в холодній воді.
Крок 2

З консервованої кукурудзи зливаємо сік. Огірок миємо й нарізаємо дрібними кубиками. Крабові палички розморожуємо і нарізаємо тонкими кільцями - можна нарізати на кубики. Яйця також нарізаємо кубиками ножем або пропускаємо їх через спеціальне ситечко. Всі продукти для салату готові.
Крок 3

Тепер приступаємо безпосередньо до складання салату. Для цього в зручну миску відповідного розміру всипаємо всі підготовлені продукти: рис, крабові палички, огірок, яйця і кукурудзу, заправляємо натуральним йогуртом.
Крок 4

Все акуратно і ретельно перемішуємо ложкою, щоб всі продукти добре перемішалися між собою. Солимо за смаком.
Крок 5

Подачу салату можна оформити за допомогою салатного кільця - так він буде виглядати акуратніше і більш апетитно. Я використовувала кільце діаметром 10 сантиметрів. Встановлюємо кільце на тарілочку і викладаємо салат злегка придавлюючи його ложкою, щоб він придбав потрібну форму і не розвалився після того, як кільце буде знято. Салат готовий, можна додатково його прикрасити на свій смак. Я використовувала крабові палички, огірок, кукурудзу і петрушку.