1. Головна
  2. Супи
  3. Суп з м'ясом
  4. Суп із стручкової квасолі з макаронами і м'ясом

Суп із стручкової квасолі з макаронами і м'ясом

холодною зимою зігрітися можна ось таким ситним супом. Дуже люблю зелену квасолю в різних стравах на цей раз вона у мене в супі.

МаріяAuthor avatar
автор рецепта
Суп із стручкової квасолі з макаронами і м'ясом рецепт з фото
0
0 1046

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 50 % 4 г
жири 13 % 1 г
вуглеводи 38 % 3 г
42 ккал
ГІ: 24 / 76 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

  1. Крок 1

    М'ясо вимити, покласти в скороварку і залити холодною водою. Всипати сіль, перець, лавровий лист і гвоздику. Щільно закрити скороварку кришкою. Варити до готовності близько 40 хвилин.

  2. Крок 2

    М'ясо вийняти і нарізати великими шматочками.

  3. Крок 3

    Бульйон процідити, вилити в каструлю і знову поставити на вогонь.

  4. Крок 4

    Цибулину очистити. Морква очистити і нарізати кружечками.

  5. Крок 5

    Стручкову квасолю, моркву і цибулину покласти в каструлю з бульйоном. Довести до кипіння і варити на маленькому вогні 10 хвилин.

  6. Крок 6

    Всипати з суп макарони. Варити, періодично помішуючи, ще 10 хвилин.

  7. Крок 7

    У бульйон з овочами викласти м'ясо, проварити ще 5 хвилин і прибрати з вогню. Цибулину вийняти.

  8. Крок 8

    Зелень дрібно порубати і додати в суп.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Вода - 0  ккал/100г
  • Яловичина пісна - 158  ккал/100г
  • Жир яловичий топлений - 871  ккал/100г
  • Окіст варений - 269  ккал/100г
  • Яловича солонина - 216  ккал/100г
  • Яловичина-грудинка - 217  ккал/100г
  • Яловичина жирна - 171  ккал/100г
  • Яловичина - лопатка - 137  ккал/100г
  • Яловичина-нежирне печеня - 200  ккал/100г
  • Яловичина-окіст - 104  ккал/100г
  • Яловичина-оковалок - 127  ккал/100г
  • Яловичина - ребра - 233  ккал/100г
  • Яловичина - хвіст - 184  ккал/100г
  • Квасоля стручкова - 24  ккал/100г
  • Макарони - 338  ккал/100г
  • Макарони відварні - 135  ккал/100г
  • Макарони з борошна 1 сорту - 333  ккал/100г
  • Макаронні вироби, вищого сорту, вітамінізовані - 337  ккал/100г
  • Макаронні вироби, вищого сорту, молочні - 309  ккал/100г
  • Макаронні вироби, вищого сорту, яєчні - 342  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Зелень кропу - 38  ккал/100г
  • Перець чорний горошок - 255  ккал/100г
  • Гвоздика - 323  ккал/100г
  • Лавровий лист - 313  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: