Фруктовий салат з помідорами і ананасом по-японськи

дивовижне поєднання овочів і фруктів в одній страві. Все напевно не раз пробували фруктовий салат: його часто де продають та й самі ми в основному готуємо його по одному рецепту. А іноді ось хочеться чогось такого незвичайного, не те що завжди.

AnnellyAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 1 г
жири 8 % 1 г
вуглеводи 83 % 10 г
51 ккал
ГІ: 25 / 75 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

опис приготування

на цей випадок я завжди тримаю під рукою рецепт фруктового салату по-японськи: дуже простий і гармонійний рецепт, правда є одна складність - імбир маринувати припадуть заздалегідь. Для цього корінь почистити, натерти сіллю, витримати ніч. Вранці промити і нарізати дуже тонко. Налити оцет, дві столові ложки води, додати ложку цукру. Скласти імбир з банку, залити маринад, залишити в теплі на тиждень, після зберігати в холодильнику.

Ананас, помідори, апельсин - все порізати, додати маринований імбир, змішати з половиною ложки цукру, сіллю. Приготувати суміш з лимонного соку і вершків, можна додати сіль і цукор для гостроти. Соусом залити салат. Можна прикрасити зеленню, але трошки.

досить незвичайний, смачний і поживний салат. І не лякайтеся що тут помідори, вони дуже гармонійно доповнюють смак!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Ананаси - 49  ккал/100г
  • Ананаси консервовані - 57  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Апельсини - 36  ккал/100г
  • Імбир - 80  ккал/100г
  • Імбир маринований - 51  ккал/100г
  • Імбир сухий - 347  ккал/100г
  • Рисовий оцет - 20  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г

Схожі рецепти