Головна
Салати
Овочеві салати
Салат Свинка з зеленим горошком і куркою

Салат Свинка з зеленим горошком і куркою

готуй новорічний салат! Дивуй гостей! Святковий салат на рік Свині 2019-це смачна страва у вигляді милої звірятка. Для приготування салату потрібен невеликий набір доступних продуктів. У переліку немає жодного заморського інгредієнта, що свідчить про бюджетности цієї страви. Майонез в рецепті використовується покупної, але можна взяти і домашній.

faustina

автор рецепта

Салат Свинка з зеленим горошком і куркою рецепт з фото

0 939

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 41 % 9 г

жири 23 % 5 г

вуглеводи 36 % 8 г

113 ккал

ГІ: 6 / 8 / 87

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Насамперед відваримо картоплю. Для цього бульби спершу потрібно вимити. Моєму їх в гарячій воді з кухонної губкою. Потім викладаємо в каструлю, заливаємо водою.
Крок 2

Відправляємо каструлю з картоплею на вогонь. Варимо протягом 20-25 хвилин з моменту закипання. Акуратно проколюємо картоплю виделкою. Якщо вона добре входить, картоплина м'яка, це свідчить про її готовність.
Крок 3

Паралельно з картоплею будемо варити і курку. Курячу грудку моєму, поміщаємо в каструлю. Заливаємо водою, додаємо трохи солі. Відправляємо на вогонь варитися. Варимо до готовності.
Крок 4

Витягаємо курку і картоплю з каструль. Даємо інгредієнтів охолонути. Після чого очищаємо картоплю від шкірки, нарізаємо кубиками. А грудку також нарізаємо кубиками.
Крок 5

Курячі яйця потрібно відварити круто. Для цього їх слід поварити протягом 5-7 хвилин з моменту закипання. Так і варимо. Після чого охолоджуємо, очищаємо. Відокремлюємо жовтки від білків. Жовтки дрібно нарізаємо, а білки натираємо на крупній тертці.
Крок 6

Солоний огірок витягаємо з розсолу. Нарізаємо кубиками, але трохи дрібніше, ніж м'ясо і картоплю. З консервованого горошку зливаємо рідину.
Крок 7

Викладаємо всі інгредієнти в глибоку миску за винятком яєчних білків. Додаємо в миску майонез. Його кількість можна відрегулювати за смаком. Перемішувати. Сіль швидше за все не знадобиться, так як огірок скоректує смак в потрібному напрямку.
Крок 8

До білків додаємо кілька крапель харчового барвника червоного або малинового кольору. Акуратно перемішуємо.
Крок 9

Салат викладаємо на плоске блюдо, формуємо півсферу. Вийшла" шубкою " з яєчних білків покриваємо салат.
Крок 10

З ковбаси вирізаємо ніс-п'ятачок, вушка і хвостик. Декоруємо салат. Маслини будуть вічками.
Крок 11

такий салат можна подавати відразу на стіл. Він не потребує додаткового часу для просочення. смачного!