Огірки в киплячому маринаді на зиму
Якщо любиш помірно солодко-гостре, то цей рецепт для тебе.
покрокове приготування
-
Крок 1
У огірків відрізаємо хвостики і заливаємо холодною водою на 3 години.
-
Крок 2
У стерильні банки укладаємо миту зелень і огірки, заливаємо окропом на 30 хвилин.
-
Крок 3
Готуємо маринад з води, цукру, солі, оцту і спецій. Доводимо маринад до кипіння.
-
Крок 4
Зливаємо воду з огірків, кладемо часник і заливаємо гарячим маринадом, закручуємо прокип'яченими кришками.
-
Крок 5
Перевертаємо банки і залишаємо до повного охолодження. Прибираємо в темне місце.
Спасибі, що дивилися і читали мій рецепт. Всім Поки і смачного.
корисно знати
Як розрахувати кількість банок, чому вибухають банки і як цього уникнути, а також секрети та лайфхаки читайте у статті про заготівлі на зиму.
Як правильно стерилізувати банки для заготівель, навіщо взагалі це робити, який спосіб стерилізації найнадійніший і найзручніший читайте в цій статті.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Вода - 0 ккал/100г
- Огірки свіжі - 15 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Листя смородини - 0 ккал/100г
- Перець чорний горошок - 255 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.


