1. Головна
  2. Супи
  3. Суп з м'ясом
  4. В'єтнамський суп лау

В'єтнамський суп лау

приголомшливо смачний і ситний суп з ароматними спеціями! Цей суп досить ситний і наваристий, а зі свіжою зеленню і перчиком чилі, його смак стає просто чарівний. Подайте окремо соєвий соус. Цей суп бажано їсти, як тільки приготували. Бажаю вам кулінарних успіхів!

innaAuthor avatar
автор рецепта
В'єтнамський суп лау рецепт з фото
0
0 932

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 23 % 6 г
жири 38 % 10 г
вуглеводи 38 % 10 г
154 ккал
ГІ: 5 / 95 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

  1. Крок 1

    М'ясо натираємо спеціями і часником . Викладаємо на сковороду і обсмажуємо з двох сторін . Додаємо цукор і соєвий соус і ще трохи обсмажуємо.

  2. Крок 2

    Додаємо бульйон і тушкуємо, поки рідина не випарується.

  3. Крок 3

    Додаємо ще 1 стакан бульйону і доводимо до кипіння.

  4. Крок 4

    Відварюємо рисову локшину.

  5. Крок 5

    Нарізаємо м'ясо на 4 порції.

  6. Крок 6

    У тарілки накладаємо локшину і додаємо м'ясо з соусом.

  7. Крок 7

    Нарізаємо зелень, зелену цибулю, чилі і прикрашаємо блюдо.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Свинина - 259  ккал/100г
  • Окіст кабана - 113  ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 170  ккал/100г
  • Свинина жирна - 333  ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357  ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184  ккал/100г
  • Свинина - плече - 236  ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Спеції сухі - 240  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Часниковий порошок - 331  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Соєвий соус - 51  ккал/100г
  • Курячий бульйон - 19  ккал/100г
  • Рисова локшина - 109  ккал/100г
  • Зелень кінзи - 25  ккал/100г
  • Перець чилі - 40  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: