Головна
Супи
Суп без картоплі
Суп Фо з морепродуктами

Суп Фо з морепродуктами

насичений, наваристий суп з екзотичним смаком! Найголовніше в супі-це наваристий, смачний бульйон. Завдяки спеціям суп набуває екзотичний смак. Можете для супу приготувати заправку із зелені, солі і лимонного соку. Не дарма цей суп один з найвідоміших в світі, спробуйте приготувати цей оригінальний рецепт.

olgaNa

автор рецепта

0 1076

Склад / інгредієнти

порцій:

200

100

100

300

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 50 % 4 г

жири 13 % 1 г

вуглеводи 38 % 3 г

38 ккал

ГІ: 39 / 61 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Цибулю, моркву і імбир потрібно помити і почистити.
Крок 2

Обсмажуємо цибулю, моркву і імбир на гарячому маслі. Перекладаємо в каструлю і відварюємо протягом 20 хвилин. Проціджуємо через сито.
Крок 3

У бульйон закладаємо очищені морепродукти і спеції. Варимо до готовності і подсаливаем бульйон.
Крок 4

Рисову локшину відварюємо, як сказано в інструкції і промиваємо холодною водою.
Крок 5

У гарячі тарілки кладемо локшину і заливаємо бульйоном з морепродуктами.
Крок 6

Прикрашаємо зеленою цибулею, лимоном, кінзою.