Головна
Гарнір
Гарнір до м'яса
Пюре з кабачків з молоком

Пюре з кабачків з молоком

ніжне, швидко готується і дуже корисне! Приготоване таке пюре будинку, виходить набагато корисніше, ніж покупне. Страви з кабачка дуже рекомендують дітям з молодшого віку. Ніжне пюре добре сприймається шлунком малюка. І дуже корисне, так як в ньому дуже багато вітамінів і мінералів.

Приємного апетиту вам і Вашим діткам!

koteѼ

автор рецепта

0 1042

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 1 г

жири 17 % 1 г

вуглеводи 67 % 4 г

34 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Ретельно миємо, якщо кабачок молодий можна готувати разом з шкіркою. Якщо ж шкірка Стара, краще її очистити.
Крок 2

Беремо посуд, в якій ви будете готувати і викладаємо в неї нарізаний на шматочки кабачок. Молодий кабачок вариться дуже швидко.
Крок 3

Додаємо до овочів воду і сіль за смаком.
Крок 4

Доводимо до готовності і вливаємо до кабачка молоко і варимо до кремоподібної консистенції.
Крок 5

Блендером збиваємо до однорідної маси. Виходить повітряне, смачне пюре. Якщо вийшло густе пюре, то додайте гарячого молока.

корисно знати

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Будь-які олії корисні лише до досягнення певної температури — точки димлення, за якої олія починає горіти і в ній утворюються токсичні речовини, зокрема канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати найкращу олію для смаження, а яку краще не використовувати зовсім, читайте тут.

Важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть найкращий рецепт. Усі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв, читай тут.