склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Нарізаємо половину картоплі соломкою і готуємо у фритюрі. По готовності викладаємо його на паперовий рушник для того, щоб прибрати зайвий жир.
2. Що залишився картоплю відварюємо, не очищаючи. Чистимо і нарізаємо його також соломкою.
3. Відварюємо перепелині яйця, очищаємо їх і половину нарізаємо соломкою. Також нарізаються огірки.
4. Видаляємо шкіру з курки і нарізаємо середніми шматочками м'ясо.
5. Всі продукти об'єднуються в одній ємності. Солимо салат, додаємо майонез. Перемішувати.
6. Викладаємо салат на блюдо. Робимо поглиблення у вигляді гнізда. Красиво викладаємо картоплю.
7. Нарізаємо кріп і кладемо його в центр, а поверх зелені цілі перепелині яйця.
страва готова. Готувати салат бажано незадовго до вживання, щоб картопля була хрусткою.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Курка I категорії - 238 ккал/100г
- Курка ii категорії - 159 ккал/100г
- Курка, м'якоть без шкіри - 241 ккал/100г
- Курчата - 140 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал / 100г
- Майонез столовий - 627 ккал / 100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Яйце перепелине - 168 ккал/100г
- Солоні огірки - 11 ккал/100г
