Яскравий сирний торт з печива без випічки

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Готуємо необхідні продукти для приготування ошатного і смачного сирного торта без випічки.

2. Крок 2

   

   Для приготування желатинової основи наливаємо в кухоль триста мілілітрів 33% вершків, після чого додаємо в неї сорок грамів желатину.

3. Крок 3

   

   Добре перемішуємо віночком желатин з вершками і відставляємо кухоль в сторону до набухання желатину.

4. Крок 4

   

   Для приготування коржа подрібнюємо блендером сто п'ятдесят грамів пісочного печива.

5. Крок 5

   

   Викладаємо приготовлену з печива крихту в глибоку миску.

6. Крок 6

   

   Додаємо в миску з крихтою з печива сто грамів розтопленого вершкового масла.

7. Крок 7

   

   Ретельно перемішуємо лопаткою крихту з печива з вершковим маслом до однорідної маси.

8. Крок 8

   

   Обтягуємо харчовою плівкою відповідну форму а її дно фольгою.

9. Крок 9

   

   Викладаємо приготовлену однорідну масу з крихти з маслом в форму, рівномірно розподіляємо і ущільнюємо рукою, після чого ставимо форму в холодильник.

10. Крок 10

    

    Викладаємо в підходящу ємність частинами п'ятсот грамів сиру і додаємо також частинами сто п'ятдесят грамів цукрової пудри.

11. Крок 11

    

    Додаємо частинами в ємність з сиром двісті мілілітрів 33% вершків, одну чайну ложку ванільного цукру і подрібнюємо блендером до однорідної маси.

12. Крок 12

    

    Викладаємо в глибоку миску приготовлену пастоподібну сирну масу ніжної консистенції.

13. Крок 13

    

    Викладаємо в сотейник добре набряклий желатин і ставимо його на плиту.

14. Крок 14

    

    Розігріваємо желатин на середньому вогні плити до однорідної маси не забуваючи в процесі перемішувати.

15. Крок 15

    

    Додаємо желатин в миску до сирної маси і перемішуємо ложкою.

16. Крок 16

    

    Добре перемішуємо міксером всі інгредієнти в мисці між собою.

17. Крок 17

    

    Додаємо по краплі харчового барвника в кожну порцію сирного желе.

18. Крок 18

    

    Добре перемішуючи офарблюємо кожну порцію сирного желе в різні кольори.

19. Крок 19

    

    Викладаємо приготовані кольорові порції в форму чергуючи різні кольори і намагаючись щоб вони не стикалися між собою.

20. Крок 20

    

    Злегка постукавши форму прикрашаємо торт зверху за смаком з бажанням ягодою або фруктами і прибираємо на півгодини в холодильник.

21. Крок 21

    

    Після тридцяти хвилин ставимо торт на тарілку і знімаємо форму.

22. Крок 22

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!