Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Капустяний шніцель з капусти

Капустяний шніцель з капусти

чудовий низькокалорійний шніцель з капусти порадує своїм смаком. Легкість приготування Шніцель з капусти-смачне другу страву, але на мій смак м'яса в ньому не вистачає.

Маріанна Кім

автор рецепта

Капустяний шніцель з капусти рецепт з фото

0 1029

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 2 г

жири 23 % 3 г

вуглеводи 62 % 8 г

62 ккал

ГІ: 75 / 0 / 25

Рецепт приготування стане в нагоді тим, хто з яких-небудь причин не їсть м'ясо, але при цьому намагається максимально урізноманітнити свій овочевий раціон.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Капусту промиваємо і знімаємо з неї верхні листочки. Качан розрізаємо на чотири рівні частини і видаляємо качан.
Крок 2

у каструлі кип'ятимо злегка підсолену воду і варимо в цій воді капусту близько п'яти хвилин, поки вона не стане м'якою.
Крок 3

відварену капусту відкидаємо на друшляк і даємо воді повністю стекти.
Крок 4

розбираємо всі чотири шматки на окремі листочки.
Крок 5

яйце злегка збиваємо, додаємо сіль і перець.
Крок 6

кожен капустяний лист мачає в яйце, а потім обвалюють в панірувальних сухарях.
Крок 7

потім кожен листочок обсмажуємо у вершковому маслі до скоринки золотистого відтінку.
Крок 8

Таким ось нехитрим способом ми отримуємо шніцель з капусти.