1. Головна
  2. Супи
  3. Картопляний суп
  4. Картопляний суп з грудинкою

Картопляний суп з грудинкою

наваристий і дуже смачний супчик для вашого обіднього столу. Смачно. Смачний, ситний картопляний суп.

♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта
Картопляний суп з грудинкою рецепт з фото покроково
Картопляний суп з грудинкою рецепт з фото покроково
0
0 952

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 23 % 5 г
жири 36 % 8 г
вуглеводи 41 % 9 г
126 ккал
ГІ: 16 / 3 / 81

покрокове приготування

час приготування: 1 год 50 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

  14. Крок 14

    Крок 14

    Крок 14:

  15. Крок 15

    Крок 15

    Крок 15:

  16. Крок 16

    Крок 16

    Крок 16:

  17. Крок 17

    Крок 17

    Крок 17:

  18. Крок 18

    Крок 18

    Крок 18:

опис приготування

Грудинку обсмажити на сковороді з додаванням рослинної олії. Скласти її в горщик.

картоплю нарізати невеликими кубиками і викласти на грудинку.

Лук, помідори і болгарський перець нарізати дрібними кубиками.

морква нарізати тонкими полукружьями.

селера нарізати тонкими смужками.

на сковороді, де обсмажувалася грудинка, обсмажити цибулю, моркву, болгарський перець, помідори і селеру.

Обжарку викласти в горщик.

додати приправи, сіль, перець, лавровий лист.

залити вміст горщика водою.

накрити горщик кришкою і поставити в розігріту до 200 градусів духовку.

через 10-15 хвилин вогонь зменшити до 120 градусів і готувати суп протягом години.

при подачі додати в суп дрібно нарізану зелень.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Свинина - 259  ккал/100г
  • Окіст кабана - 113  ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 170  ккал/100г
  • Свинина жирна - 333  ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357  ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184  ккал/100г
  • Свинина - плече - 236  ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Перець солодкий - 27  ккал/100г
  • Селера - 12  ккал/100г
  • Коріння селери - 32  ккал/100г
  • Спеції сухі - 240  ккал/100г
  • Лавровий лист - 313  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: