Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з вареної моркви з оцтом, часником і петрушкою

Салат з вареної моркви з оцтом, часником і петрушкою

поживний яскравий салатик зарядить вас бадьорістю на весь день! Кулінарний рецепт молдавської кухні-Салат варена морква - дуже підходить всім, хто сидить на дієті. Крім того, це відмінна їжа для малюків (якщо не класти перець, а оцту влити зовсім небагато). Словом, такий кулінарний рецепт обов'язково повинен бути взятий на замітку будь-якої поважаючої себе господинею. Так, на всякий випадок.

Мілада

автор рецепта

Салат з вареної моркви з оцтом, часником і петрушкою рецепт з фото покроково

0 1223

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 2 г

жири 25 % 3 г

вуглеводи 58 % 7 г

60 ккал

ГІ: 21 / 79 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:

опис приготування

приготована таким чином морквина може стати ідеальним гарніром до м'ясних страв. А ще в неї можна заправити мелені волоські горіхи, як зробила я. Салат виходить смачнішим.

для початку відварюємо моркву в злегка підсоленій воді з двома зубчиками часнику. Очищаємо і натираємо на крупній тертці. Солимо за смаком, приправляємо меленим червоним перчиком і кмином, всипаємо зелень петрушки. Добре перемішуємо, вливаємо оцет і рослинне масло, даємо настоятися близько півгодини (тоді морквина стане більш ароматною). Потім ставимо в холодильник – цей салат смачніше, коли поданий холодним.