Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з яловичиною

Салат з яловичиною

яскравий салат гідний бути поданим справжньому генералу! Такий салатик неодмінно прикрасить святковий стіл 23 лютого!

Іра

автор рецепта

Салат з яловичиною рецепт з фото покроково

0 926

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 5 г

жири 42 % 11 г

вуглеводи 38 % 10 г

164 ккал

ГІ: 5 / 9 / 86

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Потрібні продукти. Потрібно заздалегідь відварити яловичину, картоплю, моркву і буряк.
Крок 2

Формується салат за допомогою спеціальної квадратної формочки. Потрібно її поставити в центрі тарілки.

Перший шар: картоплю відварити в мундирі, остудити, почистити, натерти на крупній тертці, викласти на дно формочки, зробити сіточку з майонезу.
Крок 3

Другий шар: яловичину відварити до готовності, остудити, нарізати дрібно і змішати її з половиною зубчики часнику, пропущеним через землянку або дрібно нарізаним, викласти яловичину зверху на картоплю, зробити сіточку з майонезу.
Крок 4

Третій шар: морква відварити до м'якості, остудити, почистити, натерти на крупній тертці, змішати її з другою половиною зубчики часнику, пропущеним через землянку або дрібно нарізаним, викласти зверху на яловичину, зробити сіточку з майонезу.
Крок 5

Четвертий шар: твердий сир натерти на крупній тертці, викласти його поверх моркви, зробити сіточку з майонезу.
Крок 6

П'ятий шар: буряк відварити до м'якості, остудити, почистити, натерти на крупній тертці, викласти поверх твердого сиру, зробити сіточку з майонезу.
Крок 7

Можна верх змастити майонезом більш рясно, а можна зробити просто красиву сіточку. Прикрасити верх салату гранатовими зернами. Покласти салат в холодильник на годину для просочення, потім акуратно зняти формочку. Смачного! З Днем Захисника Вітчизни!

Салат" Генерал " з буряком - один з простих святкових салатів. Цей салат багато хто вважає чоловічим, так як він досить ситний і містить хороший м'ясний шар, але думаю, що і жіноча половина від такого салату не відмовиться. Салат" Мій генерал " з буряком можна готувати порційно або у великому салатнику, відповідно збільшуючи кількість продуктів. Для прикраси цього салату можна використовувати кукурудзу або гранат, з гранатом більш святково. Салат генеральський в класичній версії найлаконічніший і найвірніший варіант, коли буде багато гостей і хочеться вгадати смакові переваги кожного з них. Класичний варіант салату» Генерал " містить тільки широко поширені, можна навіть сказати повсякденно застосовуються в їжу продукти.