склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:

Потрібні продукти.
Крок 2:

Буряк очистити, нарізати на кубики.
Крок 3:

Залити бурякову нарізку кип'яченою водою.
Крок 4:

Викласти в воду очищені яйця на 30-40 хвилин.
Крок 5:

Обсмажити на сковороді з маслом нарізану дрібно цибулю.
Крок 6:

Додати нарізані дрібно печериці, посолити, поперчити і обсмажити до готовності.
Крок 7:

Від кожного яйця збоку відрізати невеликий шматочок.
Крок 8:

Жовтки вийняти і додати до обсмаженою грибів.
Крок 9:

Перетерти все виделкою.
Крок 10:

Додаємо в начинку майонез, перемішати.
Крок 11:

Наповнити яйця начинкою щільно, утрамбовуючи. Викласти яйця на тарілку з розкладеними салатним листям.
Крок 12:

З шматочків, які були відрізані знизу, вирізати п'ятачки і вушка.
Крок 13:

Зробити надрізи і вставити вушка.
Крок 14:

Потім в проколи вставити горошки перцю – очі. П'ятачок намазати майонезом і приклеїти спереду.
Крок 15:

Прикріпити хвостики.
Крок 16:

Смачного! І веселого свята!
Крок 17:

Якщо часу немає на фарширування яєць - можна просто пофарбувати цілі яйця, ножем зрізати частину яйця з одного боку для стійкості і оформити мордочки свинок також - вушка, очі, п'ятачок і хвостик!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал / 100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Буряк - 40 ккал/100г
- Сушений буряк - 278 ккал/100г
- Буряк відварний - 49 ккал / 100г
- Печериці - 24 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Перець чорний горошок - 255 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Листя салату - 12 ккал/100г

