Головна
Супи
Суп без картоплі
Суп грибний на салі з борошном

Суп грибний на салі з борошном

Лисички - дуже смачні гриби, і суп з них теж відмінний!

Валерія

автор рецепта

Суп грибний на салі з борошном рецепт з фото

0 1047

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 2 г

жири 72 % 13 г

вуглеводи 17 % 3 г

127 ккал

ГІ: 90 / 0 / 10

нещодавно ми з моїм чоловіком гостювали у моїх батьків. Там, в середній смузі Росії, ми ходили в ліс по гриби.

Набрали практично повну кошик лисичок, яких там величезна кількість. Прийшовши додому і трохи поміркувавши, вирішили приготувати по маминому рецептом суп з лисичок.

Вибрали саме цю їжу, тому що ще з дитинства я любила її. А зараз я поділюся з вами способом приготування супу.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв

Крок 1

Для початку беремо лисички і добре промиваємо їх. Тепер нарізаємо шпик. Дрібно ріжемо цибулю і тушкуємо його разом з підготовленим шпиком протягом приблизно 10-15 хвилин, щоб вся маса стала напівм'якої.
Крок 2

Після цього з'єднуємо гриби лисички з цибулею і тушкуємо цю масу протягом приблизно 40-45 хвилин. По закінчення цього часу гриби лисички заливаємо трьома літрами окропу (на мій особистий погляд краще взяти трохи поменше води), трохи подсаливаем за смаком і кип'ятимо протягом приблизно 30-35 хвилин.
Крок 3

Тепер розводимо борошно зі сметаною і заправляємо гриби лисички. При бажанні ми можемо посипати готовий суп перцем на ваш смак.