Головна
З овочами
Курка з овочами
Суп з курки з білими грибами

Суп з курки з білими грибами

цей супчик викличе справжньої похвали ваших близьких. Кулінарний рецепт цього супу-мій фірмовий рецепт першої страви. Суп з курки і білих грибів традиційно готується в моїй родині в грибний сезон. Такий суп можна також приготувати, використовуючи сухі гриби.

Ксюня * ♫•

автор рецепта

Суп з курки з білими грибами рецепт з фото покроково

0 1244

Склад / інгредієнти

порцій:

Молоко (топлене)

2.5

300

150

250

Перець чорний мелений

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 4 г

жири 25 % 4 г

вуглеводи 50 % 8 г

84 ккал

ГІ: 65 / 2 / 33

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

опис приготування

кулінарний рецепт цього супу-мій фірмовий рецепт першої страви. Суп з курки і білих грибів традиційно готується в моїй родині в грибний сезон. Такий суп можна також приготувати, використовуючи сухі гриби. Пряжене молоко доводимо до кипіння разом з курячим м'ясом, а потім зменшуємо вогонь. Миту картоплю очищаємо і нарізаємо на дрібні кубики. Відправляємо в молоко картопля, дрібно рубану кінзу, очищені і порізані білі гриби, знову доводимо до кипіння, посолити і поперчити. Варимо суп на середньому вогні. Дрібно ріжемо головку ріпчастої цибулі, а моркву натираємо на крупній тертці. Трохи обсмажуємо овочі і відправляємо їх в суп. Зелень петрушки і кропу дрібно нарізаємо, а потім висипаємо в каструлю з супом. Варимо ще кілька хвилин. Вливаємо в суп нежирні вершки і варимо на повільному вогні протягом півгодини. За кілька хвилин до кінця варіння засипаємо вермішель. Суп з курки з білими грибами – відмінна їжа в осінні дні!