Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з яловичиною сиром яйцями

Салат з яловичиною сиром яйцями

Салат для підкорення чоловіків! Ще б пак-м'ясний, ситний і смачний салат! Якось раз я здивувала свого чоловіка, сфабрикувати новий салат Чоловічі мрії. Вичитала Я рецепт цієї закуски в одному популярному виданні. Привернуло мене в першу чергу назва салату, але, приготувавши його, я ще переконалася, що ця їжа дуже ситна, смачна і готується, в принципі, не дуже складно. І зараз я поділюся з вами кулінарним рецептом приготування цієї страви.

Валерія

автор рецепта

Салат з яловичиною сиром яйцями рецепт з фото покроково

0 995

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 44 % 15 г

жири 53 % 18 г

вуглеводи 3 % 1 г

230 ккал

ГІ: 79 / 21 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Яловичина, яйця, сир, цибуля,майонез,сіль,оцет, зелень(для прикраси)- продукти для салату "Чоловічі мрії з яловичиною"
Крок 2

Насамперед маринуємо цибулю в воді з оцтом, порізану кільцями і витримуємо близько години, але можна і менше, хто як любить.
Крок 3

Сир натерти на тертці, яйця порізати пластиками,яловичину соломкою
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Перший шар-викладаємо яловичину, змащуємо майонезом
Крок 7

Другий шар-викладаємо цибулю, змащуємо майонезом
Крок 8

Третій шар-викладаємо яйця, змащуємо майонезом
Крок 9

Смачного!!!

корисно знати

Салат матиме гарний і охайний вигляд, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).

Готуйте салати лише з повністю охолоджених продуктів. Приготовлений із теплих, салат може швидко зіпсуватися.

Яловичину можна замінити на будь-який інший вид м'яса, який вам більше до вподоби. Але врахуйте, що час приготування, а також смак і калорійність страви зміняться. Свинина і баранина зазвичай жирніші за яловичину, а куряче філе чи індичка — пісніші. При цьому час приготування залежить не лише від виду м'яса, а й від того, яка частина туші використовується і наскільки м'ясо старе чи молоде.

Усе про яйця: як вибирати, як зварити, чим відрізняються яйця різної категорії та корисні поради за темою читайте в цій статті.

Важливо усвідомлювати, що не існує в природі рецептів або продуктів, безумовно корисних усім людям чи беззастережно шкідливих для всіх. Як і в лікарських засобах, так і в харчуванні, існують показання та протипоказання, денні індивідуальні норми споживання, і для більшості людей усе це дуже персоналізовано. При цьому існує безліч міфів «про правильне харчування» (наприклад: жирне — це погано), які спотворюють саму суть цього поняття і в такому, спотвореному, вигляді поширюються в мережі інтернет і ЗМІ. Тому пам'ятайте, що будь-який «ПХ рецепт» матиме стосунок до правильного харчування лише умовно, не варто сприймати його як догму. І навіть якщо автор рецепта, «фахівець зі здорового харчування» чи дієтолог і фітнес-тренер називає щось корисним (ПХ) або шкідливим, можливо, для вас особисто це таким не є.
Думка адміністрації сайту про правильне харчування може не збігатися з думкою автора ПХ рецепта!

Отже, для початку відварюємо м'ясо і яйця. Поки вони варяться, маринуємо цибулю. Для цього розводимо оцет у воді і залишаємо його на одну-дві години. Коли м'ясо приготується і охолоне, нарізаємо його плоскими скибочками і викладаємо по всій поверхні тарілки. Зверху промазуємо майонезом і викладаємо другий шар з лука, порізаного кільцями. Ще раз помазуємо майонезом і викладаємо наступний шар - з яєць, порізаних плоскими пластами. Яйця також промазуємо майонезом і посипаємо тертим сиром. Прикрашаємо салат маслинами і гілочками кропу. Салат Чоловічі мрії рецепт готовий! Можна подавати до столу. Впевнена, що вам і вашим гостям сподобається цей новий салат і він стане вашим улюбленим частуванням.