Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Нарин блюдо з яловичини

Нарин блюдо з яловичини

у цій страві немає нічого зайвого, тільки все корисне і тільки смачне! Нарин готується за кулінарним рецептом Киргизької кухні. Це дуже поживна страва, і в той же час корисне. До його складу входять волоські горіхи, які багаті йодом, а також буряк, корисна для очищення людського організму. Давайте приготуємо таку чудову їжу разом.

Марія Круус

автор рецепта

Нарин блюдо з яловичини рецепт з фото покроково

0 913

Склад / інгредієнти

порцій:

Яловичина (бічний і зовнішній шматки тазостегнової частини)

200

Твердий сир

Яйця (варене)

0.5

Буряк

Цибуля ріпчаста

0.5

Волоські горіхи (подрібнені)

для оформлення:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 10 г

жири 48 % 15 г

вуглеводи 19 % 6 г

196 ккал

ГІ: 29 / 6 / 65

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:

опис приготування

беріть м'ясо. Промийте його під холодною проточною водою. Очистіть його від плівки, а також від жилок, які не несуть ніякої користі, важко ріжуться і жуються. Зваріть м'ясо цілим шматком до його готовності. Витягніть його з каструлі і охолодіть. В цей же час покладіть варитися буряк. Після того, як вона звариться, остудіть її і почистіть шкірку.

варене м'ясо і буряк нарізати кубиками, розмір яких повинен бути рівний приблизно 5х5 мм.теж кубиками наріжте сир, яйце, яке попередньо зваріть в круту. Також поріжте на маленькі кубики цибулю. Всі інгредієнти з'єднайте в одному ємності. Додайте до них дрібно порубаний часник, а також волоські горіхи, які підсмажте попередньо на сковороді. Вийшло блюдо заправте майонезом. Посоліть його і поперчіть на власний смак. Оформити Нарин можна зеленню і волоськими горіхами, вірніше їх половинками.

смачного!