Головна
Салати
Овочеві салати
Салат зі смаженою курячою грудкою і овочами

Салат зі смаженою курячою грудкою і овочами

Рецепт виручалка на випадок, коли немає часу на підготовку. Овочевий салат з курячою грудкою дуже смачний і поживний. Може стати повноцінним вечерею або доповненням до картоплі, гречки, макаронів. Вам обов'язково сподобається!

Перлинка

автор рецепта

Салат зі смаженою курячою грудкою і овочами рецепт з фото крок за кроком

0 1113

Склад / інгредієнти

порцій:

Листя салату (польовий салат)

150

200

100

Лук

Перець (мелений)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 6 г

жири 53 % 10 г

вуглеводи 16 % 3 г

124 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Як зробити Салат зі смаженою курячою грудкою і овочами? Курячу грудку наріжте тонкими смужками або невеликими кубиками. На сковороді розігрійте 1 ст.л. рослинного масла, додайте грудку. Посипте за бажанням часниковим порошком, посоліть і на сильному вогні обсмажте, постійно помішуючи, до готовності. Зазвичай достатньо 3-5 хвилин.
Крок 2

Листя салату добре помийте і обсушіть на паперових рушниках. Надіслати в глибоку ємність.
Крок 3

Помідори черрі і огірок помийте і обсушіть . Черрі наріжте навпіл, або залиште цілими на ваш розсуд. Так само в салат можна використовувати звичайні помідори і нарізати їх невеликими шматочками. Огірки наріжте довільно. Надішліть все до листя салату.
Крок 4

Лук почистіть і наріжте тонкими півкільцями. Лук краще використовувати червоний, білий або шалот, вони ідеально підходять для салатів. Додайте до всіх інгредієнтів. Так само приготуйте заправку, для цього змішайте в окремій ємності рослинне або оливкове масло і зернову гірчицю.
Крок 5

Додайте до салату обсмажену грудку, полийте зверху заправкою. Збризніть за смаком соком свіжовичавленого лимона, посоліть, поперчіть за смаком. Все ретельно перемішайте і подавайте до столу.

листя польового салату (або Валеріонелли колоскової)- це джерело цінних мінералів і вітамінів. У них містяться вітаміни групи B, каротин, аскорбінова кислота, калій, магній, фосфор та ін. через низьку калорійність польовий салат є незамінним інгредієнтом дієтичних страв. регулярне вживання свіжого листя польового салату допомагають зняти перевтому і позбавляє від безсоння без медикаментозних препаратів. А речовини, що містяться в ньому, допомагають заспокоїться і благотворно впливають на нервову систему. найчастіше в кулінарії листи Валеріонели колоскової використовують для салатних міксів. Польовий салат прекрасно поєднується з овочами і свіжою зеленню. зберігається польовий салат недовго, тому його рекомендується вжити в перші дні, після покупки або збору. приємного вам апетиту!
будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .