вважалося, що проростки допомагають позбавиться від цинги. Державна проросткова програма, оголошена в Індії в двадцятому столітті, врятувала від голоду тисячі селян.
у другій половині минулого століття дієта з проростків була визнана способом лікування пухлин. Проростки підвищують імунітет людини, роблять його стійким до простудних захворювань. Благотворно впливають на шкіру, волосся, підвищують працездатність, позбавляють від втоми. При вживанні проростків нормалізується обмін речовин, виводяться токсини. Рекомендується вживати даний інгредієнт літнім людям, це невід'ємний атрибут в раціоні вегетаріанців. Проростки дуже легкі для засвоєння. У проростках міститься багато ензимів, білків, вуглеводів, мінералів.
можна купити готові проростки, але можна проростити насіння самостійно. Для цієї мети підійде нежарение, нешліфовані насіння. Спочатку їх потрібно промити, щоб видалити пил, сторонні частинки. Промиті насіння заливають водою в скляній ємності. Воду слід міняти два-три рази на день. Швидкість проростання залежить від виду насіння.
якщо насіння набрякли, воду зливають, ємність накривають марлею, кладуть в тепле місце. Проростки промивають, щоб вони не висихали. Згодом насіння пустять коріння, потім-паростки. Проростки можна вважати самостійною стравою, але можна додавати їх в салати, страви з м'яса або риби, інші страви.
не рекомендується піддавати проростки тепловій обробці. Зберігають такий продукт в холодильнику. Слід пам'ятати, що прорости протипоказані при виразці шлунка. Пророщені боби слід вживати в малих дозах. Будь-які проростки корисні в міру - не більше жмені в день.
129 ккал
30 хвилин
Не відмов собі в задоволенні спробувати неймовірно смачна страва! Незважаючи на свою
233 ккал
4 години20 хвилин
Приготуй супер корисний домашній хліб з пророщених зерен! Смачно!
71 ккал
20 хвилин
Подбай про своє здоров'я - приготуй корисний напій! Смузі з пророщеного молока виходить
327 ккал
2 дні
Ідеальний сніданок в американському стилі - смачний і дуже корисний! Не полінуйтеся
137 ккал
10 хвилин
Швидкий, легкий, смачний сніданок для міцного здоров'я і активного дня. Смачний і простий
188 ккал
30 хвилин
Джерело вітамінів! Приготуй смачні та оригінальні ласощі!
115 ккал
15 хвилин
Швидкий, смачний, вітамінний салат! Для здоров'я, фігури і настрою!
184 ккал
10 хвилин
Відмінний рецепт для тих, хто веде здоровий спосіб життя! Що може бути корисніше пророщених
156 ккал
10 хвилин
Дуже смачний і корисний, швидко і просто готується! Зробити такий нескладний салат з
98 ккал
16 днів5 годин25 хвилин
Натуральний алкогольний напій для святкового столу . Спиртне я п'ю дуже рідко і трохи.
249 ккал
18 годин30 хвилин
Корисна їжа може бути дуже смачною. Приготуй швидше!
115 ккал
20 хвилин
Екзотична Азіатська закуска без праці і складнощів! Спробуй!
209 ккал
1 година50 хвилин
Приїлися звичайні салати? Готуй незвичайний в азіатському стилі!
367 ккал
15 хвилин
Смачний корисний сніданок дорослим і дітям! Для здоров'я і настрою!
170 ккал
30 хвилин
Дуже смачний і здоровий сніданок для бадьорого ранку і активного дня! Спробуйте приготувати
100 ккал
1 година20 хвилин
Готуй незвично смачну вегетаріанську піцу! Піца з пророщеного шпинату досить таки
123 ккал
20 хвилин
Смачно, швидко, ситно і корисно - приготуй приголомшливий сніданок! Якщо ви захоплюєтеся
85 ккал
22 дні
Брага для приготування пшеничного домашнього самогону! Як просто і швидко приготувати
84 ккал
20 хвилин
Дотримуєтеся здорового харчування? Цей рецепт для вас!