Салат з помідорами сиром і сухариками

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити салат з сухариками і помідорами? Підготуйте всі необхідні продукти. Помідори беріть м'ясисті. Звичайно, найкраще використовувати сезонні помідори. Але зараз навіть в міжсезоння в магазинах цілком можна знайти хороші якісні овочі. При виборі томатів орієнтуйтеся на запах: справжні помідори повинні пахнути помідорами. Сир беріть будь-хто. Підійде всі сорти твердих і напівтвердих сиром, також моцарелла і навіть сир з цвіллю.

2. Крок 2

   

   Для початку приготуємо сухарики. Мені здалося, що для цього салату більше підійдуть сухарики з білого хліба, але аналогічним чином можна готувати і сухарики з будь-якого іншого хліба. Хліб наріжте невеликими кубиками. У мене така нарізка, тому що я роблю сухарики для салату і вони не повинні бути великими. Для звичайних сухариків нарізка може бути будь-яка, набагато більша.

3. Крок 3

   

   У сковороду влийте 2 ст.л. масло і обсмажте сухарики з усіх боків до хрусткого стану і золотистого кольору.

4. Крок 4

   

   Викладіть сухарики в окрему миску і посоліть їх. Можна також поперчити або додати якісь приправи.

5. Крок 5

   

   У тій же сковороді розігрійте масло, що залишилося, додайте подрібнений 1 зубчик часнику. Я пропустила його через прес, але можна і натерти його на тертці або подрібнити ножем.

6. Крок 6

   

   Обсмажте часник буквально 20-30 секунд. Обережно! Часник дуже швидко пригорає!

7. Крок 7

   

   Залийте маслом з часником сухарики і перемішайте їх. Смачні сухарики готові!

8. Крок 8

   

   Тепер безпосередньо готуємо салат. Помідори добре помийте. Найкраще скористатися спеціальною щіткою і засобом для миття овочів. Видаліть у помідорів плодоніжки і наріжте тонкими часточками. В принципі, як ви наріжете помідори не має ніякого значення. Тому можна нарізати їх і кубиками, і кружками.

9. Крок 9

   

   Додайте до помідорів подрібнений зубчик часнику.

10. Крок 10

    

    Сир натріть на тертці і додайте до решти інгредієнтів.

11. Крок 11

    

    Заправте салат сметаною. Любителі шкідливої їжі, звичайно, можуть використовувати і майонез. Перевірте на сіль , - при необхідності досоліть.

12. Крок 12

    

    Все перемішайте, перекладіть салат в салатник.

13. Крок 13

    

    Подавайте салат з сухариками. Але додавайте сухарики в салат безпосередньо перед їжею, в іншому випадку вони розмокнуть.

14. Крок 14

    

    Смачного!