1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Картопля з м'ясом у фользі

Картопля з м'ясом у фользі

страви у фользі мають непередаваний смак і аромат. Запікати що-небудь у фользі дуже зручно: відпадає необхідність мити посуд після приготування. Картоплю з м'ясом також можна приготувати порційно, зробивши для кожної порції невеликі горщики з фольги.

МаріяAuthor avatar
автор рецепта
Картопля з м'ясом у фользі рецепт з фото покроково і відео
Картопля з м'ясом у фользі рецепт з фото покроково і відео
0
0 1422

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 32 % 11 г
жири 47 % 16 г
вуглеводи 21 % 7 г
214 ккал
ГІ: 10 / 3 / 87

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Маринад.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Часник пропустити через прес. З'єднати майонез, рослинне масло, гірчицю, часник і спеції.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Все перемішати.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Підготувати інші інгредієнти.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Свинину вимити, обсушити, нарізати середніми шматочками.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Викласти свинину в маринад, добре перемішати. Залишити на 1-2 годину маринуватися.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Картоплю очистити і нарізати кружечками.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Сир натерти на крупній тертці.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Дно і боки круглої форми для випічки вистелити подвійним шаром фольги і змастити її олією. На дно викласти кружечки картоплі. Посипати зверху сіллю і перцем.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Зверху рівномірно розподілити м'ясо разом з маринадом.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Посипати тертим сиром.

  12. Крок 12

    Крок 12

    Зверху накрити форму кришечкою з фольги. Запікати в розігрітій до 180°з духовці близько 40 хвилин. Потім фольгу зняти і запікати ще 15 хвилин по зарум'янювання сиру.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Свиняча вирізка - 142  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Хмелі-сунелі - 417  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898  ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899  ккал/100г
  • Гірчиця зерниста - 135  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: