Минтай в мультиварці з цибулею

смачна риба до вечері? Приготуй швидко і легко минтай в мультиварці! Мультиварка виручає, коли не вистачає часу готувати смачну вечерю на плиті. Напевно, не тільки мене? :) Люблю такі прості рецепти - всього тільки рибу порізати і овочі злегка обсмажити, інше робить техніка. І ось-ароматний смачний вечерю залишилося тільки поставити на стіл!

olmа♫7Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 45 % 9 г
жири 45 % 9 г
вуглеводи 10 % 2 г
126 ккал
ГІ: 70 / 30 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв
  1. Крок 1

    Почищену тушку минтая розрізаємо на шматочки.

  2. Крок 2

    Морква миємо, чистимо, трьом на крупній тертці. Цибулю чистимо, споліскуємо і нарізаємо півкільцями.

  3. Крок 3

    Ставимо режим " Жарка "(якщо такого немає, то"випічка"). Наливаємо в чашу соняшникову олію, кладемо цибулю і моркву, обсмажуємо протягом 8-10 хвилин. Не забувайте помішувати.

  4. Крок 4

    Шматочки минтая кладемо на обсмажені овочі, наливаємо воду.

  5. Крок 5

    Додаємо сіль, перець.

  6. Крок 6

    Кожен шматок минтая густо змащуємо сметаною.

  7. Крок 7

    Закриваємо кришку мультиварки, вибираємо режим "Випічка", час ставимо 25 хвилин.

  8. Крок 8

    смачна рибка готова. Подавайте до столу, поки вона гаряча. приємного вам апетиту!

корисно знати

Врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готової страви. Як уникнути помилок і вибрати найкращий спосіб, читайте у статті про розморожування.

Секрети, лайфхаки та всі найкорисніші поради читайте у статті: "Вершки і сметана у вершковому соусі: що робити, щоб не згорнулися?"

Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті зазначені приблизно. Враховуйте, що навіть однакові моделі одного й того самого виробника можуть працювати по-різному. Про особливості мультиварок, пароварок, скороварок, який із цих кухонних помічників підійде саме вам і всі тонкощі приготування страв у них читайте в цій статті.

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Минтай свіжий - 72  ккал/100г
  • Минтай відварний - 79  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898  ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г

Схожі рецепти