Грінки з яйцем і цукром

відмінний сніданок! Якщо у вас залишився підсохлий вчорашній або навіть позавчорашній батон і ви не знаєте що з ним робити, то цей рецепт грінок саме для вас. Такі грінки з цукром завжди були і, мені здається, завжди будуть дуже популярні в багатьох сім'ях. Вони чудово підходять для недільного сімейного сніданку. Так само можна їх приготувати в якості перекусу на полуденок або взяти з собою на природу. З огляду на те, що вони виходять солодкі, вони дуже подобаються дітям. Блюдо дуже просте і його бюджетность просто не може не радувати. Це один з тих рецептів, які з нами йдуть з дитинства. Те, що готували нам мами і бабусі. І те, що тепер ми готуємо для своїх діток. І, швидше за все, і наші діти будуть їх готувати із задоволенням. А ще простота цього рецепта цілком дозволяє готувати його разом з дітьми. Діти завжди люблять допомагати на кухні батькам. А цей рецепт, як мені здається, цілком може стати першим дитячим кулінарним шедевром.

Юлія М.

автор рецепта

0 938

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 6 г

жири 43 % 15 г

вуглеводи 40 % 14 г

222 ккал

ГІ: 16 / 8 / 76

для приготування цих смачних грінок будемо використовувати вчорашній батон. Він повинен бути злегка підсохлий, так готові грінки будуть відмінно тримати форму.

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

отже, наріжте батон на шматочки товщиною, приблизно 1-1,5 сантиметра. Окремо в глибоку чашу налийте молоко. Додайте до молока два яйця і все добре перемішайте. Найзручніше це робити віночком.
Крок 2

на гарячу сковороду налийте трохи рослинного масла.
Крок 3

кожен шматочок батона обмокніть в яєчно-молочну суміш і викладіть на гарячу сковороду. Обсмажте пару хвилин. Потім переверніть лопаткою. І обсмажте з іншого боку ще 2-3 хвилини. Грінки повинні покритися рум'яною, апетитною скоринкою з двох сторін.
Крок 4

на тарілці розкладіть паперовий рушник або серветки. Викладіть готові грінки. Це необхідно для того, щоб з грінок стік зайвий жир.
Крок 5

поки грінки гарячі посипте їх по всій поверхні цукром або цукровою пудрою.
Крок 6

смачні, рум'яні і ароматні грінки готові!
Крок 7

на додаток до цих грінок, так само, можна полити їх згущеним молоком або додатково подати з джемом, варенням або ягідним соусом.
Крок 8

дуже смачно їх вживати з чаєм, компотом, молоком або морсом. смачного!

корисно знати

Будь-які олії корисні лише до досягнення певної температури — точки димлення, за якої олія починає горіти і в ній утворюються токсичні речовини, зокрема канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати найкращу олію для смаження, а яку краще не використовувати зовсім, читайте тут.

Важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть найкращий рецепт. Усі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв, читай тут.

Усе про яйця: як вибирати, як зварити, чим відрізняються яйця різної категорії та корисні поради за темою читайте в цій статті.