Головна
Випічка
Солодка випічка
Заварні тонкі млинці на сироватці

Заварні тонкі млинці на сироватці

оригінальний рецепт млинців з заварного тесту на сироватці. Млинці виходять тонкими і щільними, в них добре загортати начинку, в даному випадку солодку. Якщо зменшити кількість цукру і ванільного цукру, то можна робити млинці і з солоною начинкою.

Annelly

автор рецепта

Заварні тонкі млинці на сироватці рецепт з фото

0 1904

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 4 г

жири 19 % 6 г

вуглеводи 68 % 21 г

161 ккал

ГІ: 18 / 20 / 62

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Добре збиваємо яйця цукром до утворення піни.
Крок 2

Додаємо молочну сироватку, ванільний цукор, масло рослинне.
Крок 3

Просіяти частинами борошно, добре перемішуємо до розчинення всіх грудочок.
Крок 4

Тісто має вийти густішим, ніж звичайне тісто для млинців, як на оладки.
Крок 5

В окремій каструлі розігріти молоко до кипіння.
Крок 6

Гаряче молоко вливаємо тонкою цівкою в тісто і перемішуємо, виходить у нас заварне тісто.
Крок 7

Тонкою цівкою наливаємо тісто і випікаємо млинці з двох сторін, на добре
Крок 8

розігрітій сковороді без додавання олії(можна Перший раз змастити).