Головна
Закуски
Закуски з м'яса
Чікен рол з капустою і огірками

Чікен рол з капустою і огірками

смачний і ситний рол, підійде і для сніданку, і для перекусу.

mouse82

автор рецепта

Чікен рол з капустою і огірками рецепт з фото покроково

0 926

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 46 % 11 г

жири 33 % 8 г

вуглеводи 21 % 5 г

131 ккал

ГІ: 76 / 6 / 18

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Шаткуємо капусту, не багато солимо і обжимаємо до м'якості, поки не пустить сік
Крок 2

Нарізаємо огірки
Крок 3

Цибулю нарізаємо півкільцями і заливаємо на кілька хвилин окропом, щоб позбутися від гіркоти. Зливаємо в друшляк і промиваємо холодною водою
Крок 4

Змішуємо часник з майонезом
Крок 5

Готуємо нагетси (курячу грудку нарізаємо на порції, паніруємо і обсмажуємо), можна просто взяти готові нагетси і обсмажити
Крок 6

Лаваш змащуємо часниковим майонезом, на нього викладаємо капусту, огірок цибулю і нагетси
Крок 7

Звертаємо в Рол і обсмажуємо з двох сторін

корисно знати

Як правильно вибрати лаваш? Насамперед подивіться дату виготовлення на упаковці. Прострочену випічку не беріть. Свіжий лаваш повинен мати приємний запах. Уважно подивіться, щоб на ньому не було плям і ознак цвілі.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.