Брізоль з філе

приготуй чудову вечерю-рідні обов'язково оцінять! Пропоную вашій увазі бризоль з курячого філе! Таке блюдо чудово підійде на вечерю, а ще його можна брати з собою на природу або давати в якості ланчу дитині. Багатофункціональність підкорює, а простота приготування породжує бажання готувати це французьке блюдо ще не раз.

tasiyL

автор рецепта

0 946

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 56 % 14 г

жири 32 % 8 г

вуглеводи 12 % 3 г

138 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

почнемо приготування бризолі з випікання млинців. У невелику глибоку мисочку розбиваємо яйце, вливаємо одну столову ложку молока, солимо і збиваємо за допомогою віночка або вилки. На розігрітій сковороді, змащеній олією, обсмажуємо млинець з обох сторін. Таким чином готуємо три омлету.
Крок 2

за допомогою м'ясорубки перекручуємо філе і очищену цибулю, додаємо сіль і перець, перемішуємо.
Крок 3

кожен млинець змащуємо отриманим фаршем, звертаємо в рулет. Змащуємо форму для випікання соняшниковою олією, викладаємо в неї млинці і запікаємо в духовці, розігрітій до 180 градусів. Час запікання близько 20 хвилин.
Крок 4

Бризоль нарізаємо на шматочки і подаємо на стіл в гарячому вигляді. їжте на здоров'я!