Брізоль куряча і відео

покрокове приготування

1. Крок 1

   для початку випікаємо млинці. заготівля на кожен млинець робиться окремо:

2. Крок 2

   в миску вбиваємо яйце, додаємо одну столову ложку молока, солимо і перчимо;

3. Крок 3

   збиваємо суміш вінчиком або виделкою як на омлет;

4. Крок 4

   обсмажуємо млинець з двох сторін на сковороді, змащеній соняшниковою олією;

5. Крок 5

   такий же процес повторюємо 6 разів, щоб отримати 6 млинців.

6. Крок 6

   на кожен млинець викладаємо курячий фарш, розподіляємо по всій поверхні, тонко змащуємо майонезом. Зверху трохи посипаємо солоними огірочками, попередньо порізаними тонкою соломкою (огірки при бажанні можна замінити на печериці або зробити асорті - частина з грибами і частина з солоними огірками, а також можна присипати тертим сиром за бажанням).

7. Крок 7

   скручуємо кожен млинець рулетом і викладаємо на форму для запікання, попередньо змащену олією. Випікаємо бризоль в духовці, розігрітій до 200 градусів протягом 30 хвилин.

8. Крок 8

   подаємо на стіл в теплому вигляді, полив сметаною. смачного!