Головна
Закуски
Закуски холодні
Рулетики з кабачків з помідорами і сиром

Рулетики з кабачків з помідорами і сиром

відмінна прикраса на святковий стіл .Ситно і швидко!

автор рецепта

Рулетики з кабачків з помідорами і сиром рецепт з фото покроково

0 1072

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 3 г

жири 50 % 8 г

вуглеводи 31 % 5 г

100 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Помийте кабачки і розріжте їх уздовж на пластинки товщиною близько 5 мм. посоліть і залиште на 10 хв.
Крок 2

Далі розігрійте рослинне масло в сковороді і підсмажте порізані кабачки з двох сторін.
Крок 3

Викласти на тарілку з паперовим рушником, щоб забрався жир. Залишити остигати
Крок 4

Поки кабачки будуть остуджувати, можна приготувати начинку для рулетиків. Для цього плавлений сирок натріть на тертці (я просто розминала виделкою) Придушіть часник в землянці. Тепер змішайте натертий сирок, часник і майонез або сметану ( Я брала сметану 15% , тому що майонез не люблю)
Крок 5

Помидорку поріжте невеликими смужками. Зелень промийте під проточною водою.
Крок 6

Візьміть холодний обсмажений кабачок і на всю його поверхню з одного боку покладіть сирно-часникову суміш невеликим шаром. Потім покладіть шматочок помідора на більш широкий край кабачка. Поруч з помідором покладіть маленькі гілочки петрушки і кропу.(У мене кропу і петрушки не було, я поклала листочки салату, вийшло також смачно) Тепер акуратно загорніть рулетик і покладіть його на лист салату. Так зробіть з усіма обсмаженими пластинками кабачка