Млинці з толокна

любиш млинці? Знайомся з новим корисним рецептом! Мої домочадці жити не можуть без млинчиків і оладок. І я постійно перебуваю в "стані пошуку" нових рецептів, адже, по-перше, їсти одне і те ж - нудно, а по-друге, хочеться, щоб страви були не тільки смачні, але і корисні. Сьогодні я познайомлю вас з незвичайним рецептом млинців з вівсяного толокна. Вівсяні млинці виходять смачні і корисні, а в поєднанні з медом просто неперевершені!

Аркадій і Світлана

автор рецепта

0 1123

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 7 г

жири 24 % 11 г

вуглеводи 60 % 27 г

237 ккал

ГІ: 40 / 16 / 44

готувати такі млинці гранично просто:

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Збиваємо яйце з сіллю і цукром до однорідної консистенції.
Крок 2

Потім, не перестаючи збивати, вводимо частинами молоко і попередньо просіяне вівсяне толокно, змішане з борошном. Замішуємо тісто, стежачи, щоб воно вийшло однорідне і в ньому не було грудочок.
Крок 3

Додаємо останній інгредієнт-рослинне масло, ще раз ретельно вимішуємо і приступаємо до випікання млинців.
Крок 4

Добре розігріваємо сковороду і перед першим млинцем змащуємо її рослинним маслом. Випікаємо млинці з двох сторін до рум'яності.
Крок 5

Подаємо до столу з медом або вашим улюбленим варенням.
Крок 6

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте Про борошно і її властивості! смачного!
Крок 7

Обов'язково мийте яйця перед використанням, так як навіть на уявній чистій шкаралупі можуть перебувати шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку.
Крок 8

замість цукру можна використовувати цукрозамінник, який не боїться термічної обробки.