Головна
Другі страви
Друге з капусти
Молода капуста в яйці і відео

Молода капуста в яйці і відео

просте, але приголомшливо смачне овочеве блюдо! І на сніданок, і на вечерю! Ніколи б не подумала, що варена капуста може бути настільки смачною! Але в поєднанні зі спеціями і яйцем, обсмажена в олії, вона виявилася дивовижною! До речі, хоча найкраще готувати цю страву, використовуючи молоду капусту, можна вибрати і немолоду. Просто варити її потрібно трохи довше, а на смак буде нітрохи не гірше.

alena•♫

автор рецепта

Молода капуста в яйці рецепт з фото і відео

0 1411

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 35 % 6 г

жири 35 % 6 г

вуглеводи 29 % 5 г

83 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

готувати цю страву будемо так:

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Закип'ятити воду, підсолити. Капусту наріжемо на 4 частини і опустимо в киплячу воду. І зваримо капусту до готовності (м'якості).
Крок 2

Яйця розіб'ємо в чашку, додамо сухого часнику, чорного перцю меленого, сушеної зелені і дрібку солі. Добре все перемішати.
Крок 3

Готову капусту витягнемо з окропу і дамо охолонути.
Крок 4

Остигнула капусту наріжемо часточками товщиною 1,5-2 см.
Крок 5

На сковороду наллємо масла рослинного і подогреем. Шматочки капусти опустимо в яєчно-пряну суміш і викладемо на сковорідку.
Крок 6

Обсмажити з двох сторін на невеликому вогні до рум'яності з обох сторін.
Крок 7

І подамо готову страву до столу, прикрашене помідорками черрі.
Крок 8

вдалих кулінарних вишукувань і смачного!