1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Підлива для лагмана

Підлива для лагмана

дивно смачна страва! Порадуй близьких східною кухнею! Дуже смачно)

Светлана_БондыреваAuthor avatar
автор рецепта
Підлива для лагмана рецепт з фото покроково
0
0 934

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 29 % 10 г
жири 57 % 20 г
вуглеводи 14 % 5 г
235 ккал
ГІ: 40 / 6 / 55

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Спеції

  2. Крок 2

    Крок 2

    Овочі помити і почистити

  3. Крок 3

    Крок 3

    М'ясо промити і порізати не великими шматочками

  4. Крок 4

    Крок 4

    Морква

  5. Крок 5

    Крок 5

    Цибуля

  6. Крок 6

    Крок 6

    Картопля

  7. Крок 7

    Крок 7

    Перець

  8. Крок 8

    Крок 8

    Наливаємо масло в казан

  9. Крок 9

    Крок 9

    Як масло нагріється, закидаємо цибулю. Трохи підсмажуємо 5-7 хв

  10. Крок 10

    Крок 10

    Потім м'ясо. Смажимо 10 хв

  11. Крок 11

    Крок 11

    Додаємо зіру

  12. Крок 12

    Крок 12

    Далі лавровий лист. Тушкуємо близько 10 хв

  13. Крок 13

    Крок 13

    Додаємо моркву, перець, куркуму і каррі. Смажимо 5-7 хв не забуваючи помішувати

  14. Крок 14

    Крок 14

    Далі викладаємо картоплю

  15. Крок 15

    Крок 15

    Заливаємо гарячою кип'яченою водою, і тушкуємо. Солити за 5 хв до готовності. Ось і все, залишається тільки зварити локшину, розкласти її по тарілках і залити підливою. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Свинина - 259  ккал/100г
  • Окіст кабана - 113  ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 170  ккал/100г
  • Свинина жирна - 333  ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357  ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184  ккал/100г
  • Свинина - плече - 236  ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Перець солодкий - 27  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Зіра - 375  ккал/100г
  • Куркума - 325  ккал/100г
  • Каррі - 352  ккал/100г
  • Лавровий лист - 313  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: