підлива для лагмана

дивно смачна страва! Порадуй близьких східною кухнею! Дуже смачно)

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Свинина

600

Морква (половина)

0.5

Болгарський перець (половина)

0.5

Цибуля ріпчаста

Картопля

Зіра

0.3

Куркума

0.2

Каррі

0.3

Лавровий лист

Сіль

за смаком

Рослинна олія (приблизно)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 10 г

жири 57 % 20 г

вуглеводи 14 % 5 г

235 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Спеції
Крок 2:
Овочі помити і почистити
Крок 3:
М'ясо промити і порізати не великими шматочками
Крок 4:
Морква
Крок 5:
Цибуля
Крок 6:
Картопля
Крок 7:
Перець
Крок 8:
Наливаємо масло в казан
Крок 9:
Як масло нагріється, закидаємо цибулю. Трохи підсмажуємо 5-7 хв
Крок 10:
Потім м'ясо. Смажимо 10 хв
Крок 11:
Додаємо зіру
Крок 12:
Далі лавровий лист. Тушкуємо близько 10 хв
Крок 13:
Додаємо моркву, перець, куркуму і каррі. Смажимо 5-7 хв не забуваючи помішувати
Крок 14:
Далі викладаємо картоплю
Крок 15:
Заливаємо гарячою кип'яченою водою, і тушкуємо. Солити за 5 хв до готовності. Ось і все, залишається тільки зварити локшину, розкласти її по тарілках і залити підливою. Смачного!