Млинці з рисового паперу з печерицями

приголомшливо смачні млинці варто включити в сімейне меню! Любителям азіатської кухні уявляю простий кулінарний рецепт, який припаде до смаку багатьом господиням. Рисові млинці стануть відмінною закускою для будь — якого застілля, ця їжа легка, ситна і оригінальна-безсумнівно, сподобається вашим гостям і домочадцям. Рисовий папір можна знайти в будь-якому супермаркеті в «японському» відділі, а інгредієнти для начинки є в продажу цілий рік.

holgazanaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 17 % 4 г
жири 35 % 8 г
вуглеводи 48 % 11 г
126 ккал
ГІ: 18 / 82 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Нарізаємо цибулю півкільцями

  3. Крок 3

    Крок 3

    А гриби-дрібними пластинками.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Спочатку обсмажуємо гриби,

  5. Крок 5

    Крок 5

    Потім додаємо цибулю.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Вимочуємо лист рис.паперу в воді, кладемо на нього начинку,акуратно робимо рулетик.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Обсмажуємо в олії.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  • Лук і гриби для начинки потрібно вимити і почистити. Лук ріжемо півкільцями, а гриби дрібними пластинками. Розігріваємо сковорідку з рослинним маслом, обсмажуємо спочатку гриби, а потім додаємо цибулю. беремо лист рисового паперу, викладаємо його на рівній поверхні і змочуємо з обох сторін холодною водою. Через пару хвилин, коли лист просочиться, можна викладати начинку. Обсяг начинки кожна господиня визначається для себе сама — кому побільше, кому поменше — головне, щоб лист згортався в щільний рулетик. отримані рулети потрібно обсмажити на розігрітій олії до легкої золотистої скоринки. Щоб видалити надлишок жиру після смаження, готові рулетики потрібно викласти на паперовому рушнику. готові рисові млинці подайте зі сметаною і насолоджуйтеся!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Рисовий папір - 333  ккал/100г
  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти