Картопляні пиріжки з начинкою з курки з сиром

Як у бабусі! Доступно, оригінально і неймовірно апетитно!

ЛиоВитаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 19 % 6 г
жири 16 % 5 г
вуглеводи 66 % 21 г
154 ккал
ГІ: 0 / 0 / 100

ситні пиріжки з картоплі з сиром і курочкою, смажені в маслечко - це просто смакота! Якось раз мене пригостили цією їжею мої польські друзі, і, звичайно, я довідалася у них рецепт і сама посмажила пиріжки.

покрокове приготування

час приготування: 40 хв
  1. Крок 1

    Раджу: робіть відразу побільше, тому що пиріжки зникають з тарілки дуже швидко! Отже, спочатку я варю картоплю в мундирі, очищаю його від шкірки і розминаю як для пюре.

  2. Крок 2

    Додаю пшеничне борошно, одне куряче яйце і сіль за смаком. Тепер замішую тісто, з якого скачують три невеликі ковбаски і нарізаю їх на шматочки однакового розміру.

  3. Крок 3

    Розминаю ці шматочки і надаю їм форму кружечків. Для начинки нарізаю скибочками твердий сир, а варену курячу грудку ріжу смужками.

  4. Крок 4

    Кладу на кружечки начинку і красиво защипую їх. Тепер беру глибоку сковорідку, наливаю в неї соняшникову олію, сильно розігріваю його і обсмажую пиріжки з двох сторін. Подавати як тільки приготуються, полив вершковим маслом, яке попередньо можна змішати з сухариками.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Куряча грудка - 113  ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Сухарі - 331  ккал/100г
  • Сухарі вершкові - 414  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898  ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899  ккал/100г

Схожі рецепти