Пікантні котлети з капусти з манною крупою

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як приготувати смачні котлети з білокачанної капусти зі спеціями і зеленню для схуднення, які обов'язково сподобаються багатьом? В першу чергу готуємо необхідні продукти і спеції для приготування дієтичних капустяних котлет з манкою.

2. Крок 2

   

   Дрібно наріжте і наріжте один кілограм білокачанної капусти.

3. Крок 3

   

   Викладайте нашатковану капусту в поставлену на плиту суху сковороду і додайте в неї за смаком сіль.

4. Крок 4

   

   Періодично перемішуючи тушкуйте капусту в сковороді прикривши її кришкою близько семи хвилин на великій температурі плити, після чого виливайте в сковороду сто п'ятдесят мілілітрів вершків або молока.

5. Крок 5

   

   Викладайте в сковороду одну столову ложку вершкового масла і добре перемішайте між собою всі інгредієнти.

6. Крок 6

   

   Прикрийте сковороду кришкою і продовжуйте тушкувати капусту протягом семи хвилин не забуваючи періодично перемішувати.

7. Крок 7

   

   Висипайте в сковороду з капустою одну третину чайної ложки мускатного горіха, одну третину чайної ложки суміші з червоного з чорним перців, одну третину чайної ложки коріандру і половину чайної ложки паприки.

8. Крок 8

   

   Додайте в сковороду пропущені через прес три зубчики часнику і добре перемішайте між собою всі інгредієнти, після чого перекладайте тушковану капусту з сковороди в об'ємну миску і остудіть.

9. Крок 9

   

   Досить дрібно наріжте за смаком зелень петрушки, кропу, зеленої цибулі і викладайте нарізану зелень в миску з капустою.

10. Крок 10

    

    Дрібно наріжте одне варене куряче яйце і викладайте його в загальну миску.

11. Крок 11

    

    Висипайте в загальну миску сто десять грамів манної крупи.

12. Крок 12

    

    Розбийте і додайте в миску одне куряче яйце.

13. Крок 13

    

    Добре перемішайте всі інгредієнти між собою і відставте миску для набухання манки на двадцять-тридцять хвилин.

14. Крок 14

    

    Перемішайте з часом всі інгредієнти в мисці між собою і формуйте котлети.

15. Крок 15

    

    Обвалюйте сформовані котлети в панірувальних сухарях і надайте їм необхідну форму.

16. Крок 16

    

    Викладайте сформовані котлети в розігріту з доданими в неї двома столовими ложками рослинного масла сковороду і обсмажуйте їх до золотистої скоринки з одного боку.

17. Крок 17

    

    Перевертайте котлети в сковороді, потім прикрийте її кришкою і обсмажуйте котлети три-чотири хвилини до повної готовності.

18. Крок 18

    

    Для приготування соусу викладайте в миску за смаком сметану, нарізану зелень з пропущеним через прес часником, сіль, суміш з чорного з червоним перців і перемішуйте до однорідної маси.

19. Крок 19

    

    Приготовані котлети викладаємо на порційні тарілки і подаємо до столу з приготованим соусом. Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!