Домашня шаурма з курячою грудкою рецепт

покрокове приготування

1. Крок 1

   починаємо приготування з курки. Беремо курячу грудку, якщо вона у вас з шкірою - прибираємо її, видаляємо зайвий жир. Мій. Нарізаємо на дрібні шматочки. Нагріваємо сковороду, додаємо трохи олії і кидаємо куру. Періодично помішувати. Можна додати трохи спецій, але не багато і посолити за смаком. Коли вода від курки повністю випарується, а курочка почне набувати засмаглий вигляд - вимикаємо.

2. Крок 2

   готуємо інші інгредієнти. Моєму помідор і огірок. Видаляємо все зайве. Огірок нарізаємо тонкою соломкою, а помідори півкільцями.

3. Крок 3

   Соус: все просто. Змішуємо в окремій тарі сметану і спеції. Готово.

4. Крок 4

   і збірка. Беремо 1 лист лаваша і ріжемо навпіл. З краю мажемо нашим соусом невелику смужку. Кладемо зверху морква по-корейськи. У мене пішло 4-6 вилок на 2 шаурми. Розкладаємо на соус зверху. Далі курка-половину викладаємо зверху моркви. Трохи змащуємо соусом (трохи поливаємо зверху). Далі також кладемо огірок і помідор. Загортати. Далі можна підсмажити на сковороді з кожного боку або опустити в гриль, якщо він у вас є. Їсти подано.