1. Головна
  2. Другі страви
  3. Риба на друге
  4. Котлети з пангасіуса

Котлети з пангасіуса

соковиті і ніжні рибні котлетки на швидку руку. Швидко, смачно, легко і просто. Ну дуже вже мені подобається ця рибка-пангасіус, будь-яку страву з неї-шедевр! В цей раз я приготувала котлетки, як то кажуть, на швидку руку. Пангасіус-рибка жирна, м'ясо ніжне. тому котлетки виходять соковиті. прямо тануть у роті., а приготувати просто і легко.

ІраAuthor avatar
автор рецепта
Котлети з пангасіуса рецепт з фото покроково
0
0 1724

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 48 % 12 г
жири 20 % 5 г
вуглеводи 32 % 8 г
128 ккал
ГІ: 16 / 70 / 14

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

  14. Крок 14

    Крок 14

    Крок 14:

  15. Крок 15

    Крок 15

    Крок 15:

  16. Крок 16

    Крок 16

    Крок 16:

опис приготування

філе пангасіуса перекрутити в м'ясорубці.

потім перекрутити ріпчасту цибулю.

хліб розмочити в молоці і теж перекрутити.

все перемішати.

посолити за смаком отриманий фарш.

додати яйце і борошно.

знову перемішати до отримання однорідної маси.

зробити котлетки з фаршу і посмажити їх на добре розігрітій сковороді, з додаванням рослинної олії, до появи золотистої скоринки з обох сторін

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Пангасіус - 89  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Білий хліб - 266  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: