1. Головна
  2. Салати
  3. Овочеві салати
  4. Салат з омлетом і лососем

Салат з омлетом і лососем

для особливих гостей! Рецепт апетитного салату підкорить господиню!

МіладаAuthor avatar
автор рецепта
Салат з омлетом і лососем рецепт з фото
0
0 963

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 35 % 13 г
жири 38 % 14 г
вуглеводи 27 % 10 г
222 ккал
ГІ: 5 / 95 / 0

цей не зовсім звичайний салат обов'язково сподобається всім тим, хто любить трохи побалувати себе новими смаковими відчуттями і при цьому дотримується здорової їжі. Салат з омлетом і лососем – це блюдо норвезької кухні. Головною його відмінністю від інших салатів з лососем полягає в тому, що рибу для нього потрібно смажити. Це вимагає більше часу для готування, але і смак їжа набуває абсолютно незвичайний. Якщо ж замість смаженого лосося в салат покласти копчений, в результаті вийде абсолютно нове блюдо. Так що у вас з'являється шанс спробувати відразу дві страви – кулінарний рецепт таку можливість надає.

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

  1. Крок 1

    починаємо з піджарки нашої рибки і з подальшою її очищення від кісток. Лосось ділимо на маленькі шматочки і перемішуємо з відвареним в підсоленій воді рисом. Скроплюємо рибу з рисом оцтом і даємо постояти. В цей час смажимо омлет з двох яєць з додаванням перцю, ложки сметани і тертого сиру. Краще, щоб він вийшов тонким. Остужаем омлет, звертаємо трубочкою і ріжемо «в локшину». Додаємо омлетну "локшину" до рису і риби, перемішуємо. Кладемо нарізану зелену цибулю і заправляємо майонезом за смаком.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лосось свіжий - 142  ккал/100г
  • Лососевий фарш - 130  ккал/100г
  • Лосось з гриля - 283  ккал/100г
  • Лосось копчений - 162  ккал/100г
  • Лосось солоний - 269  ккал/100г
  • Лосось соте - 379  ккал/100г
  • Рис - 344  ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 130  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363  ккал/100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 123  ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369  ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119  ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19  ккал/100г
  • Яблучний оцет - 14  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: