Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Оладки з картопляного пюре

Оладки з картопляного пюре

оладки-завжди смачно! Картопляні оладки ситні, поживні! Напевно, найпростіший з усіх, що я зустрічала, кулінарний рецепт з німецької кухні. Коли душа просить чогось смачненького, а стандартна їжа: Смажена картопля або пюре – вже порядком набридли, в самий раз приготувати картопляні оладки. Інгредієнти прості, є в кожному будинку щодня, час на жарку витрачається не дуже-то й багато. Прекрасна їжа до сніданку, можна подавати зі сметаною, майонезом, кетчупом або будь-яким соусом, навіть часниковим. Рецептура розрахована на 4-х чоловік (до речі, зі сметанно-часниковим соусом ці оладки йдуть найкраще).

Asia

автор рецепта

Оладки з картопляного пюре рецепт з фото

0 1007

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 3 г

жири 18 % 4 г

вуглеводи 68 % 15 г

105 ккал

ГІ: 12 / 0 / 88

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

відварити картоплю і зробити з неї пюре. Пюре робимо на свій смак, в нього можна додати трохи молока і масла, але обов'язково має бути яйце 2 штуки. Я додаю тільки яйця і трохи відвару картопляного.
Крок 2

окремо нарізати дрібно цибулю і обсмажити його в рослинному маслі. Змішати цибулю з пюре. Посоливши.
Крок 3

на розігрітій сковороді з маслом смажити картопляні оладки, формуючи їх мокрими руками. Оладки можна запанірувати в сухарях. Смажити з двох строн. Подавати зі сметаною.