Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Теляча печінка по-бразильськи

Теляча печінка по-бразильськи

М'ясо і фрукти народжують прекрасні смакові букети!

Дар'я ☼

автор рецепта

Теляча печінка по-бразильськи рецепт з фото

0 1177

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 35 % 9 г

жири 27 % 7 г

вуглеводи 38 % 10 г

139 ккал

ГІ: 34 / 66 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

представляємо вашій увазі кулінарний рецепт звичайного страви Латинської Америки, приготованого з м'яса і субпродуктів з вживанням тропічних фруктів. Бразильська кухня відкриває секрети виготовлення цієї страви в цій статті. Спробуйте приготувати страву, і може бути воно стане одним з улюблених.

покрокове приготування

час приготування: 8 год 30 хв

Крок 1

для початку наріжте телячу печінку скибочками тонкої ширини, посоліть і поперчіть. Далі залийте білим вином і лимонним соком (не забудьте залишити трохи для заправки), додайте цибулю (кільцями) і маринують протягом 8 годин. Потім обсмажте скибочки в олії, лавровий лист, маринад і тушкуйте протягом 4 хвилин. Перед готовністю потрібно додати банан, нарізаний тонкими скибочками, перемішайте вміст і збризніть залишками лимонного соку. Їжа готова! Теляча печінка по-бразильськи подається до столу, прикрашена зеленню. Подавати слід з білим хлібом або розсипчастим рисом. Бажаємо вам приємного апетиту!