Головна
Другі страви
Тушковані овочі
Тушкована капуста з кабачками в мультиварці

Тушкована капуста з кабачками в мультиварці

ідеально як самостійну страву і як гарнір! У літній сезон хочеться готувати овочі з грядки якомога частіше. А щоб урізноманітнити меню, треба придумувати нові рецепти. Тому я пропоную приготувати капусту з кабачком в мультиварці. Виходить дуже корисне і в той же час смачна страва.

АгіпаА

автор рецепта

Тушкована капуста з кабачками в мультиварці рецепт з фото покроково

0 1121

Склад / інгредієнти

порцій:

Капуста білокачанна (маленький качан)

Кабачки (середній)

Морква (середні)

Зелена цибуля (або головка ріпчастої цибулі)

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 2 г

жири 27 % 3 г

вуглеводи 55 % 6 г

57 ккал

ГІ: 77 / 23 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити тушковану капусту з кабачками в мультиварці? Підготуйте всі інгредієнти
Крок 2

Морква наріжте кубиками
Крок 3

Обсмажте на режимі & quot;Випічка" 10 хвилин (якщо цибуля ріпчаста, наріжте і обсмажте разом з морквою)
Крок 4

Капусту наріжте
Крок 5

Кабачок наріжте кубиками
Крок 6

Додайте до моркви капусту і кабачок, сметану і соус
Крок 7

Посоліть і поперчіть. Налийте півсклянки води. Встановіть режим & quot;гасіння" на 1 годину
Крок 8

За 10 хвилин до закінчення програми додайте нарізану зелену цибулю.

корисно знати

Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті зазначені приблизно. Усі мультиварки працюють по-різному, і навіть однакові моделі одного й того самого виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нову для вас страву в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а згодом і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.

Секрети, лайфхаки та всі найкорисніші поради читайте у статті: "Вершки і сметана у вершковому соусі: що робити, щоб не згорнулися?"

Будь-які олії корисні лише до досягнення певної температури — точки димлення, за якої олія починає горіти і в ній утворюються токсичні речовини, зокрема канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати найкращу олію для смаження, а яку краще не використовувати зовсім, читайте тут.

майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.
секрети, лайфхаки і всі найкорисніші поради читайте в статті: " вершки і сметана у вершковому соусі: Що робити, щоб не згорнулися?"
будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .