Курка з замороженими овочами з фунчозой

покрокове приготування

1. Крок 1

   Наріжте тонкими скибочками курку. Посипте м'ясо сіллю і спеціями, добре перемішайте і залиште філе маринуватися - на це можна відпустити від 5 хвилин до доби.

2. Крок 2

   Розігрійте в сковороді олію і викладіть курку. Підсмажте м'ясо на великому вогні. Наріжте півкільцями цибулю і перець. Додайте овочі (заморозку і свіжі) до курки і підсмажте ще трохи.

3. Крок 3

   Закип'ятіть воду, покладіть у воду локшину, накрийте і залиште на 10 хвилин (або не час, вказаний на упаковці з локшиною).

4. Крок 4

   Розведіть сметану водою і додайте цю суміш до овочів з куркою. Додайте сіль, спеції і перець за смаком, накрийте і доведіть до кипіння.

5. Крок 5

   Наріжте дрібно кріп і часник. Додайте їх до овочів з куркою, перемішайте і готово.

6. Крок 6

   Готову локшину відкиньте на друшляк. Можна її нарізати.

7. Крок 7

   Подача. Можна сервірувати тарілку локшиною і овочами окремо, а можна фунчозу покласти до овочів, перемішати і потім розкладати по тарілках.

8. Крок 8

   курка з замороженими овочами готова. Приємного!

9. Крок 9

   будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .

10. Крок 10

    якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.

11. Крок 11

    Як правильно приготувати макарони, як зварити пасту аль-денте, як вибрати якісний продукт, щоб уникнути розчарувань і багато іншого читайте в статті

12. Крок 12

    "макарони і паста-тонкощі вибору і секрети приготування" .