Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Пиріжки з листкового тіста з капустою в духовці

Пиріжки з листкового тіста з капустою в духовці

швидкі пиріжки з корисною капустяної начинкою! І на вечерю, і на роботу! Пиріжки з листкового тіста з капустяної начинкою готуються дуже швидко. Або дуже і дуже швидко, якщо ви заздалегідь заготовили про запас трохи капустяної начинки. Тоді вам залишиться згорнути пиріжки і спекти їх. А це вже справа лічених хвилин.

Foster

автор рецепта

Пиріжки з листкового тіста з капустою в духовці рецепт з фото покроково і відео

0 939

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 3 г

жири 32 % 10 г

вуглеводи 58 % 18 г

175 ккал

ГІ: 95 / 1 / 3

покрокове приготування

Крок 1

Як спекти пиріжки з листкового тіста з капустою в духовці? Підготуйте інгредієнти.
Крок 2

Для начинки тонко і досить дрібно наріжте капусту.
Крок 3

Щоб смужки капусти були довгими - розріжте їх поперек після шинкування. Викладіть капусту у велику сковороду або казан.
Крок 4

Очистіть і наріжте цибулю дрібним кубиком і викладіть до капусти.
Крок 5

Очистіть і натріть моркву і викладіть її до капусти і цибулі.
Крок 6

Перемішайте нарізані овочі, додайте олію і поставте на вогонь.
Крок 7

Додайте томатну пасту і спеції за смаком. Гасіть до м'якості капусти. Якщо капуста не соковита-потроху додавайте воду в процесі гасіння. Охолодіть начинку.
Крок 8

Розкачайте тісто на присипаному борошном столі і розділіть на прямокутники. Викладіть на кожен по ложці капусти.
Крок 9

Згорніть пиріжок.
Крок 10

Краї зручно защипувати виделкою. Так роблять мексиканці, готуючи свої емпанадас (ті ж пиріжки, але в Мексиці, начинки, звичайно, трохи відрізняються від наших).
Крок 11

Викладіть пиріжки на деко, наколи виделкою верхній шар тіста і поставте в духовку. 180 градусів і півгодини часу плюс-мінус 5 хвилин - і можна діставати.
Крок 12

Пиріжки готові.

приємного!
будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !